搞定了供鱼商,她又核算了一下成本:鱼、辅菜、调料、陶盘、炭火等等都要算进?去。她琢磨了好几个晚上,最终还?是决定做成九十八文一份。毕竟这是一道大菜,加上辅菜很丰富,适合好几人围桌一起吃,独特的烹饪方式和丰富的食材,值得?这个价。
且从?经营上谈,这价格已算是利薄的了。
之后,陶窑送来了陶盘和配套的小炉子,一切都准备好了,沈渺便让济哥儿按照后世宣传海报的形式,画了一幅巨大的围炉烤鱼图。
图上一家?人围着?一张大桌,大桌上一口巨大的锅,锅里卧着?一条炸得?金黄的大鱼,鱼身下也满满当当,刻意画得?各色菜肴都要满溢出来似的。
顶上还?写上了广告词:“一炉烤鱼,一场欢聚”,并且附上火辣辣的火焰,火焰上标着?“限时特价,一百八十八文(划掉)”旁边再用更加巨大的红字写上“惊爆!限今日!九十八文!”。海报底端再附上“金梁桥杨柳东巷,沈记汤饼铺”的地址。
宣传海报沈渺让济哥儿画了好几幅,一张贴在?自家?门?板上,另外两幅,分别交给了两个走街串巷的闲汉,给了他们一人二?十文,让他们将宣传海报贴在?前胸后背上,当移动人形广告牌。
再让他们吹着?小喇叭,滴哩哩地满街到处去喊:“杨柳东巷的沈记汤饼铺新出炖烤鱼啦!一锅烤鱼半锅料,真材实料好味道!”
“三五好友、一家?小聚,沈记喊你来吃鱼啦!”
“沈记专注烤鱼二?十年,祖传的老手艺!买了不吃亏,吃了不上当!”
有认得?沈渺的路人听了,哭笑不得?地反驳道:“这不是胡说么!那沈娘子年纪轻轻,连双十年华都还?差了点?儿,哪来的二?十年手艺?怎么,她还?在?娘胎里便会烤鱼啦?”
闲汉笑嘻嘻,反应倒是快:“都说了祖传的手艺,这手艺的年岁自然是打祖上起算的!沈娘子承袭至今,二?十年有什么稀奇?百年老店、百年老汤的那都多?了去了!”
不得?不说,这样行走广告牌的奇特宣传方式果真吸引眼球,大中?午便有人来问?了这鱼是怎么炖烤的?沈渺笑道:“要夜市时分才有呢,您晚点?来。”
沈渺从?上午到中?午,除了为来客做面,其?余时候都在?备烤鱼的配菜、调料、调汤底、腌鱼。
到时候客人来了,现?点?现?烤,鱼一煎好便能点?上炉子上菜,便快速多?了。
等她忙完手里的活。铺子里正好是青黄不接、没什么人的午后,她便催着?济哥儿收拾铺盖和行装准备出发辟雍书院前两日特意遣了个年轻的讲学博士来“家?访”,不仅告知?了童子启学的日子,还?给了张单子,写明了要带十日至半月的米粮、铺盖、衣裳鞋袜、盆、学具等等。要采买的东西果然不少,幸好先前她已买齐了,如今捆到车上,便能走了。
沈渺暂时关了店门?,嘱咐湘姐儿不要带着?有余和陈汌胡闹,有事儿去对门?找顾婶娘,不许乱跑,不许进?灶房,不许点?柴火,不许去井边,不许和刘豆花打架,不许拔鸡尾巴毛做毽子……唠叨得?湘姐儿两眼发直地捧住了脑袋:“阿姊阿姊你快别念啦……”
沈渺轻轻弹了弹她的脑门?,急忙给济哥儿装上新炸的小黄鱼零嘴,领着?他飞快往书院去。
沈渺与济哥儿到的时候都算晚了,不少人家?一大早便领着?孩子来了,毕竟还?要擦洗床板、挂帐子、打水、归置东西等等。还?有些人是以为书院里的学舍是大通铺,便早早起来,想给自家?孩子争一个离尿桶远一些的位置。
但沈渺那天在?兰心书局已跟九哥儿打听过了,辟雍书院毕竟是官学,学舍是一排排的廊房,粉刷一新,住得?也宽敞,每人都有一张小床,床上