一边的陶依依脸现期待地问。
“好吃。就是有点热。”
傅兰秀用袖子擦着额头,她热得不断流汗。
“热啊,来,喝点绿豆沙。”
接过陶依依送过来的绿豆沙,一口下去冰凉解暑。
“真清凉,跟麻辣烫搭配正好。”
“就是为了搭配麻辣烫做的,还可以组成一个套餐,多加一些钱,直接配好小菜和绿豆沙。”
“套餐……听着很方便。”
傅兰秀努力接受着这些听都没听过的概念,慢慢品尝着陶依依做的菜。
“我感觉有点辣,不是人人都能吃这么辣吧,而且辣椒也贵。”
“放心,我们还有微辣的辣度,现在的人都不太吃辣的,估计到时候都吃微辣。”
“好,那你教我咋做吧,你还有你的药铺要经营,没空天天在这里做菜。”
“好,兰秀姨,你过来。我们现在还不能自己选,每一份的配料都是一样的,每一碗都放一样的菜丸子和面,用这个铁丝笼放下去煮。肉的先煮,菜的后煮,煮完倒在一起调味就行了。”
她说着自己操作一遍,傅兰秀跟她一起操作。
两个人又做了两份,各自尝了对方的味道,综合一下口味进行用料调整。
就这么忙了整整一天,晚上小三和冬雪回来的时候,麻辣烫已经做了好几碗。
她叫来两个玩疯了的孩子,“没吃饭吧,来吃麻辣烫,尝尝好不好吃。”
两个孩子坐过来,被香味吸引得口水狂流。
“好吃,真好吃,卖这个肯定火。”
小三一边鼓着腮帮子吹着凉皮,一边说道。
冬雪则是更喜欢绿豆沙,“绿豆沙冰冰凉凉的,甜而不腻,配上几口滑溜溜的面条,真是享受。”
这两天她玩得开心,脸上红扑扑的,没了以前那种菜色,感觉也长开了不少。
长开了就漂亮了,透着少女的纯真气质,让人移不开眼。
“慢点吃,这么多呢。”
“放心吧娘,吃一辈子也吃不腻。”
冬雪没想过这句话很快就被打脸了。
晚上冬雪和小三一人吃了两碗麻辣烫,又跑出去到处玩了。
傅兰秀有点庆幸带小三过来了,要不然冬雪一个女孩子到处跑,她还不放心。
她一天都没出去玩,只去了进货买菜的地方,经过紧锣密鼓的准备。
她的麻辣烫店终于在半个月后开业了。
听陶依依的,买了爆竹在门口放,还开业前三天打折。
一碗麻辣烫才原价八个铜板,现在五个铜板,比街上的清汤面还便宜。
有肉丸子有菜有面,还比清汤面便宜。
老百姓也不傻,立刻就比对出这家店便宜,大批的客人蜂拥而至。
傅兰秀有过开摊子的经验,但也一下子应付不了这么多人。
小三和冬雪也当起了跑堂,给他们点菜端菜。
她烫了一整天的麻辣烫,热得满身大汗,衣服都湿透了。
好在一天下来,卖了三百多碗,生意很是火爆。
可是她一算账,发现还亏了。
现在这个价格,卖得越多,亏得越多。
她脸色立刻就不好了。
“咋办?我们这卖的多,但是赔了。”
求助的眼神看向陶依依,毕竟这个前三天打折的主意是她出的。
“开业大酬宾嘛,赔点也正常……先引流,等以后恢复原价就好了,相信我!”
“好,我信陶姑娘的。”
傅兰秀怀着忐忑的心情,进行了三天开业大酬宾。
冲着