,只是因为年关已近,所以才会出现这种状况。
叶舒环视四周,只见厨房的后门大开,时不时的有人将过年要用的食材搬进搬出,新鲜的整猪被人抱进来,平时的大师傅今天穿了一身崭新的围裙,握紧了刀咚咚的剁着骨头,叶舒放眼望去,才在人群里看到了于婶,于是她慢慢的穿过人群,走了过去。
为在厨房里的人看到她,时不时的点头:“大小姐。”
叶舒也都微微一笑,而后站在于婶的身边。
于婶见她过啦,先是皱起了眉头:“小姐,你来这里做什么,这里现在又脏又乱。”
叶舒只是笑笑:“没事啊,我只是想跟于婶多呆会。”
于婶闻言高兴起来,她摸了一包东西,塞进她的手里,笑道:“这个给小姐吃,等一会忙完了于婶再去陪小姐玩”
叶舒见大家也实在是忙的昏天暗地的,她也就只得乖乖的拿了东西跑到可低的大落地窗前,看着外面花园里的风景。
捏了捏于婶塞给她的纸包,里面的东西摸起来似乎很柔软,她好奇的打开一看,不大的纸袋里铺了几个色彩斑斓的团子,看起来又糯又软,色泽鲜亮诱人,很是好看。
糯米团子?
好奇的捏起一棵,放在面前小心的看了看,糯米的清香扑鼻而来,中间还参杂着些许蔬菜的清香,叶舒咧开嘴,立刻捏了一个翠绿的团子丢进嘴里。
香滑糯软,团子入口即化,软软的瘫在舌尖,里面的豆沙馅料随机涌了出来,摊开在口腔里,带来豆子的香味还有细爽的甜。
好吃
而脑海里,同样慢慢的涌现出团子的制作工艺。
一双手将粳米慢慢的浸泡,而后磨粉、蒸稿,再搡捣,最后将捣好的粳米粉团铺开在铺板上不断的揉压,在力道的完美配合下,一个个小小的最原始的团子皮鞭慢慢的成型,再将自己手工制作的豆沙作为馅料加进去,便是她现在吃到的团子了。
其实说到最后,她吃的这个团子,就是用了年糕的外皮,不过这个年糕与众不同之处在于它比一般的年糕吃起来要结实的多,也好吃得多,而里面的馅料也是自己手工制作,淳朴的味道完全的透露出来,不会有太多添加剂的味道。