天气一热，人就爱吃冰，古代虽没有现代那样琳琅满目的雪糕，但冷饮是有的。

其中有一道酥山，是将冰用刨刀刨成细细的碎末，在大盘子里堆成山的形状，然后浇上浓郁的牛乳，再添加一些时令水果。

吃的时候用勺子挖一勺，冰冰凉凉，奶香浓郁，还有水果的清甜，一点也不比后世冷饮店的冷饮差。

秋华年惦记着要吃酥山，专门定做了一只大的刨冰刀，试做的时候，不光孟圆菱不出门看生意专程等着，连苏信白都闻讯来了。

“我不信祝家没有酥山吃，难道是我家的能更香不成？”

苏信白解释，“一个人吃没意思，也吃不了那么多。”

点墨在旁边笑道，“哥儿这几日吃不下饭，每顿都要大公子哄着吃。今日原本说好要出门逛逛的，结果大公子突然有事走了，哥儿不爱在家里待，想起乡君家要做酥山，索性来了。”

两家人太熟了，没有外人，点墨说话很随意。

“原来是大公子不守信用，我这儿是个备选。”

苏信白清冷的脸上有些不自在，还好秋华年没有继续调侃。

“正房用了冰，我们去里面坐吧，你来得正好，酥山已经在做着了，待会儿就能端上来。”

几人去正房坐着，不多时候，金婆子就端着一大盘酥山上来了。

晶莹的冰沙堆在黑色陶盘里，醇厚的牛乳从上浇下，浸透每一片碎冰，切成小丁的青梅、香瓜、葡萄点缀其间，秋华年还让金婆子浇了一勺稀释过的桂花蜜。

光是看着，便让人在炎热的夏天里食欲大动。

苏信白原本不是很想吃，此时也有些馋了。