中间捏紧,两边塞进去,再捏一下。
简单。
殷容手指纷飞,馅稳稳当当地漏了出来,又被她强硬地拉开了饺子皮,硬塞了进去。
包好一个往旁边一放,沈明雾一看就知道
准露馅。
连殷容自己也这么觉得。
得亏案板上被她撒了薄薄一层面粉,不然估计拿起来的时候就分分钟露馅了。
但她不气馁,又捻起一张饺子皮来。
沈明雾开口:“你教你好不好?”
“不用教。”她昂着脑袋,道,“你会。”
说着就又舀了第一勺馅,在舀第二勺时,动作有些犹豫,沈明雾正好将她的勺子按下。
她道:“还有几张皮,馅不够包了。后面都包得小一点吧。”
正好。殷容想。
两勺馅也太多了。她怎么包进去的?
往里卷面皮时,沈明雾在旁轻轻指了下:“这里要捏紧。”
又点了点另个位置:“这里再往里折一下。”
她的指尖离她很近很近,没碰到,但带起细微的一阵风,让她本就不够熟练的动作变得更笨拙了。
殷容定了定神,仔细地,一个折一个折地包好。