许域跑出门后又回供销社买回了一瓶二锅头,刚刚送给胡书记的那瓶是意外……

海市。

牢房里的许光汉不再像刚进来那般镇定自如,头发凌乱不堪,身上的衣服也满是污渍,面容更显憔悴和颓废。

海市的牢房探监管得很严,张凤琪一星期只能见一次许光汉。

许光汉已经呆在这里快半个月了,张凤琪来了两次,第一次说能救他出去。

第二次却说无能为力。

许光汉不懂,他觉得是张凤琪在哐他,想抛弃他。

“你想大难临头各自飞?”

锁链打在铁柱上框框作响,在阴森潮湿的牢房里更显恐怖。

【作者有话说】

周二周三不更啦,我应该会放在周四零点零几出来(看看有没有榜单,没有也会放的,主要是想偷偷懒如果上了我就嘿嘿可以少更三千字,分给我的大概只有那种要字数巨多的,我hold不住啊)

许域飘在水里的姿势是仰漂。

黄瓜干做出来很像萝卜干[摊手]感觉应该很好吃

旱黄瓜腌的酸黄瓜真的巨好吃!脆脆的!

第25章 薜荔果

张凤琪本就胆子小,被失去冷静的许光汉吓了一跳。

但她已经听许光汉的话很久了,她忍着害怕,靠近些许光汉,“没,没,我没想走,是爸说京市的人不知道为什么出手了,而且最近农林部在海市开会,也不知道为什么突然在意你这边,爸他根本没办发,他说审批过程就要下来了,再过几天就要游街批斗了,爸喊我先避避风头,我之后就不来了……”

“不可能,不可能,许域哪里能认识这些人,就凭他!?……”

张凤琪见许域已经陷入癫狂中,小声喊了几声许光汉,见他没反应,静悄悄离开了。

红旗大队。

许域回去的时候姜剑威已经把压了一上午的黄瓜放在竹制晾晒架上。

最近天气很好,太阳足够大。

黄瓜干要晒上一星期左右才成。

夏日炎炎,正是做腊鱼的好时节。

许域和姜剑威吃过午饭后,就开始处理鱼了。

新鲜的草鱼去鳞,去鳃,去内脏。

许域不太喜欢鱼腥味,只是就生的鱼而言。

所以这些活姜剑威包圆了。

许域买回来的白酒不多,但许域没打算全用用白酒腌制腊鱼。

做之前问过姜剑威,了解到新昌县的腊鱼都只是用盐即可。

考虑到口味、用料和耗材,许域就打算拿出三四条鱼用白酒腌制就好。

腊鱼耗费的白酒量不多,剩下的二锅头他和姜剑威偶尔还能尝尝鲜。

夏天晚上来上一小杯,再配上些下酒菜,那滋味多美啊。

清洗干净后的鱼从鱼背部剖开,剔去鱼骨,把鱼肉切成长条块。

鱼骨他们不会扔,鱼骨上还粘连着不少鱼肉呢,鱼骨可用拿来煲汤,拿来煎炸也是很美味的。

把鱼块表面的水分吸干后。

许域提前把尽可能有的香料,像香叶,花椒和一些干辣椒小火炒香,冷却后的香料给均匀地涂抹在鱼肉上,放进小陶罐里,倒入白酒,保证鱼肉全部浸泡在白酒里,盖上盖子后密封放入井里腌制一天。

七十年代没有冰箱,但姜剑威家里有一口水井,方便得很,井底晒不到太阳,冰冰凉凉的,比在外头近30度的高温好上很多。

姜剑威做的本土腊鱼无需那么复杂,只见姜剑威把大把大把的盐涂抹在鱼身上,就放入罐子里,和腌酸菜一般压上重石头,要腌三四天才能拿出来晒。

新昌县的腊鱼保质期更长,可达近半年,比