竟然是敷衍她。
看来,想要将小儿子这棵长歪的树修直了,是一场持久战。
早饭她随意吃了一碗红薯粥,锅里一粒米都没有留,看了一眼昨晚收拾干净的小龙虾,她心里有些打鼓,这东西真的有人会买吗?
弹幕似乎察觉到她的顾虑,又热闹了起来:
【麻辣小龙虾兼备了麻、辣、鲜、香,口感层次丰富,肉质 Q 弹,是一个大众都能够接受的小龙虾口味。】
【以前的人不吃小龙虾,那是没找到正确的做法:先将小龙虾洗净,用姜、葱、料酒汁腌制半小时。之后将豆瓣酱剁细,姜、蒜切末,紫苏切碎,葱切花。锅中放入豆油,烧至六成热时,放入小龙虾稍炸一下,倒入漏勺沥油。锅内留底油,放入干椒粉、花椒、豆瓣酱、辣椒酱、姜末、蒜末煸香,倒入小龙虾,烹入料酒,加入鲜汤、盐、鸡精粉、味精、紫苏,用中火烧至小龙虾入味,旺火收浓汤汁,出锅装入汤盆内即可。】
【前面的,我已经能想象出将小龙虾掰开,鲜嫩的虾肉露出来,配以香辣的汤汁,一口吃到嘴里,口感上柔嫩,味觉上刺激,让人欲罢不能。再配上啤酒,这才是生活啊!】
江姝岚按照弹幕上的方法,先做了一盘小龙虾出来,只是有些材料不全,她只能将家中有的材料都用上,看着色泽红亮,用筷子夹起一只小龙虾,江姝岚又有些为难了,这东西吃起来也太不方便了。
【三秒剥虾法:扭开头壳,捏裂虾尾第二节,抽拉虾尾。】
【献上我的特调蘸碟:蒜蓉+腐乳+热油激发出香味】
江姝岚将信将疑的吃了一个龙虾尾,麻辣的味道瞬间在口中爆发,仿佛一场味蕾的狂欢。辣椒的火辣、花椒的麻香、虾肉的鲜甜,三者相互交融,形成了一种独特的美味。这种麻辣鲜香的口感,让人吃了一只就忍不住想再来一只。
而且麻辣小龙虾的汤汁浓郁醇厚,散发着诱人的香气。要是拿去黑市上卖,这香味应该足够吸引人了。
这么想着,江姝岚说干就干,将铁锅和碳炉子等要用的东西都搬上了板车。
纪梁是被一阵香味熏醒的,他从屋中出来,就见他妈正推着板车,忙不迭跑上前,“妈,你做了什么好吃的?是不是要偷偷给大哥送去,你也太偏心了吧。”
江姝岚甩开他的手,想到还在厨房灶台上未刷的饭碗,心头来气,骂道:“你哪只眼睛看着我要给你大哥东西了,一点儿活都不干,就想着吃,滚一边去。”
不是江姝岚想骂人,实在是小儿子的话不中听,这个家谁都能说她偏心,唯独小儿子不行。
纪梁脸僵了僵,撇着嘴,有点敢怒不敢言,眼睛却滴溜溜的转,很快,就瞧见一盘做好的小龙虾,一脸的高兴,也不管江姝岚,直接端了起来,转身就走。
“你个小兔崽子!”江姝岚怒吼道。
可惜纪梁早就跑回了屋中,并且还从里面将门栓上了。
江姝岚气得不轻,拍着门道:“看我回来怎么收拾你!”
屋里鸦雀无声,江姝岚也不想耽误功夫,只能平复心情,推着板车,避开村里的主道,往县里走去。