“大姑，你尝尝，我刚做好的，就是材料可能没那么齐全。”江建民在县里买了房子，原本是打算去年结婚用的，可就在他要结婚的时候，前妻回来了，把好好的婚事给搅和黄了。

如今江建民依旧单身。

在灯光下，色泽金黄透亮，看着就很有食欲。

轻轻咬上一口，外层的炸衣发出“咔嚓”一声清脆的声响，很是酥脆。

里面的鸡肉一点也不干柴，反而是鲜嫩多汁，软嫩与酥脆在口中完美融合。

香料的味道恰到好处地渗透进鸡肉里，不掩盖鸡肉本身的鲜美，反而增添了丰富的层次，咸香、微辣、鲜甜，各种味道交织在一起，让人欲罢不能，一口接着一口。

“好吃。”江姝岚说道，这会儿她也有些明白了，为何能一天就卖出三十多万的营业额了。

老少皆宜，无论男女老少，家庭聚会，朋友聚餐，都是一个不错的选择。

江建民也尝了一块，“大姑，我想开炸鸡店。”

江姝岚点头道：“说说你的想法。”

“炸鸡是个新鲜事物，我想着应该开在省城这样的大城市，人们接受新鲜事物更快，而且价位也不能过高，还是要让普通职工也要能消费得起。”江建民说道。

对此，江姝岚很赞同，“你的定位是对的，咱们要卖的不是什么高端的食物，价格不能太高，而且要以国内民众的生活水平为考虑的准线。”

对于普通家庭而言，在预算有限的情况下，一份炸鸡能满足全家的口腹之欲。

一份中等分量的炸鸡套餐价格通常在几元到十几元不等，这个价格对于各个年龄段的消费者来说都易于接受。

对于收入不高的年轻人，炸鸡是工作忙碌时便捷又实惠的餐食选择；老年人也能在不花费太多金钱的情况下享受这份美味。

这种广泛的消费适应性使得炸鸡市场拥有庞大的消费群体，促进了消费的持续增长。

从炸鸡店的经营来看，它的门槛相对较低。对于创业者来说，开设一家小型炸鸡店所需的资金投入相对较少，主要包括店面租赁、设备采购、原材料进货等方面。

一些创业者可以从流动炸鸡摊开始起步，逐步积累经验和资金，再扩大经营规模。