铜钱做底,加上两块小布片和鹅毛管,用线缝得紧紧的,一个毽子能玩好几年。

底子不会坏,就是上面的毛,踢着踢着就变得光秃秃的,丑得她不想再玩。

桑兴皓哪曾想到用这些野鸡毛居然能做出个毽子,高兴地拿在手里看来看去,就是舍不得踢。

她处理野兔、做毽子的这会儿工夫,施老太太已经理好大半捆小蒜,将掺杂在内的野草和枯叶捡出来,等会儿清洗干净就能用。

至于灰灰菜,她实在是无从下手,看着跟路边道旁长着的野草也没什么区别,就先放到一边没管。

桑榆招呼着桑兴嘉过来帮忙处理灰灰菜,挑选比较嫩的茎叶,其他老些的地方掐掉不要。

等清洗的时候更是要反复冲洗灰灰菜的叶片背面分泌出的白色粉末物质,再在淡盐水中浸泡上一段时间。

既然要送酒,桑榆打算做些下酒菜,凉拌灰灰菜就是个不错的菜品。

浸泡过的灰灰菜用清水洗净,等锅中水烧开后加入少量盐,放入灰灰菜焯烫一两分钟。

等叶片颜色变深后及时捞出用冷水降温继续浸泡,这次得浸泡一至二小时急不来。

灰灰菜本身是带有微毒的,要是处理的不得当,吃完就得跑肚拉稀,桑榆可不想送礼送出仇来。

处理好灰灰菜之后,先前浸泡着的兔肉也差不多可以取用。

桑榆一开始打算做冷吃兔或手撕兔肉,都是极为下酒的菜。转念一想没有辣椒,味道不会太好,最终还是决定做烤兔。

兔子不能直接上烤架,得先用调料去去腥。

她切了几块姜片,小蒜蒜叶部分切段,蒜头部位一刀拍碎,再加上与一勺盐两勺油,均匀地抹在兔肉表皮和腹内,放到一旁静置。