桑榆将刚刚撞见刘茂,约着一起去看铺子,以及后续的继续简单说了一遍。
“那咱们要是请伙计,秘方岂不是就都泄露出去了?”桑兴嘉脑子转得很快,立马想到这点。
“呵,哪来的什么秘方。”桑榆一下被他逗笑。
奶茶之类的甜饮哪有什么秘方,无非就是牛奶、茶、与水的比例配比而已。
最多再加上些火候的掌控、甜度的控制,短时间内或许复刻不出来,但实验的次数一多,总归是能做出大差不差的味道来。
毕竟这时候又没有后世的那些科技与狠活,能增香增味,需要专门控制配比。食材有限,做不出什么花来。
“啊?没有秘方?那岂不是很快就会被别人学去?”
桑兴嘉顿时紧张起来,亏他还想着要如何防止店内的伙计偷师,合着压根就没有可以偷的东西。
桑榆丝毫不慌,只微笑着看他:“大哥,串串和关东煮被很多人学去了,那刘茂的生意就没继续做了吗?”
桑兴嘉之前跟着桑榆去买菜时见过卖串串的刘茂,生意虽然不比之前,但依旧火爆。
她说的这话很有道理,只是他依旧不明白。
“为什么啊?”
“大哥,我觉得有句话说得很好,叫‘学我者生,似我者死’。如果只是单纯地模仿、跟风,不去研究自己的特色与卖点,味道做得再像也是无用的。”
后世的奶茶品牌竞争有多激烈,有多少刚崭露头角的奶茶店,转眼就会被其他跟风者抄袭模仿,最后那些抄袭者往往都会死得很惨。
桑榆从来不怕别人跟风、模仿,有人学正说明她的名气打出去了,还能扩大市场知名度。