日去城中试着售卖。
还有一件事她得亲自去看看,本以为那日给刘茂送去关东煮后,他会主动上门来询问制作方子,却迟迟没见到他。
他不可能放着挣钱的路子不管,难不成是出了什么意外?
从地窖中取出昨晚买来的一大桶牛乳,桑榆单独煮了小半锅,给包括自己在内的每个人分了一碗纯牛奶。
小的在长身体,大的得补补钙,多喝点牛奶对身体好。
煮沸后的牛奶表面凝着一层奶皮,喝起来上稀下稠,还带着股若有似无的金属味,感觉有点怪怪的。
这就是为什么一般家里加热牛奶都不会煮开,高温会使蛋白质过度凝聚脱水牛奶分层,美拉德反应产生醛类物质影响口感。
不过桑榆宁可影响口感也得把这牛奶煮开,新鲜的没有经过杀菌的牛奶,万一染上布病这里可没人能治。
往牛奶中加入半勺饴糖搅拌均匀后,她又喝了一口,感觉味道比起之前要好上不少,已经算是能接受的范畴。
她这才招呼着众人过来喝牛奶:“来喝牛奶,从今天开始,每天都要喝一碗。”
小孩子的味蕾发达,桑兴皓只尝了一口就不愿意再喝,望着面前的牛奶连连摇头:“阿姐,这个没有奶茶好喝,我能不能喝奶茶。”
“……”
纯牛奶当然没有甜甜的奶茶好喝,那里面加了多少糖。