彻底洗净的鱼肉，放在砧板上，用刀背剁成细腻的鱼糜。

用刀将鱼糜归拢成堆后，取走表层的鱼糜，继续剁、取，直到只剩下最底层的些许鱼糜，些许没有处理干净的鱼刺全都聚集在其中。

取一段山药剁成泥，与鱼糜一起，加入盐、少量黄酒、葱姜水，一点点顺着一个方向使劲搅拌。

这个特别耗费力气与工夫的任务，桑榆交给了桑永景去办。

让他使劲搅拌，到粘稠的时候再加点葱姜水，然后继续搅拌直到搅不动为止。

桑永景也是真实在，桑榆让他使劲搅他就铆足劲憋红脸去搅，硬是搅到右手酸痛到快要抬不起来才把那盆粘稠的鱼糜交给她。

锅中放水，葱、姜、料酒、少许盐，烧开后换成小火，用勺子蘸水取搅拌好的鱼糜，手心微微握起，滚圆鱼丸后快速丢入开水中。

白色的鱼丸丢入开水中，不需要多久就会从锅底缓缓飘起，整体略微膨胀些许，颜色也会变得愈发的白。

将飘起的鱼丸捞出放进凉水中浸泡紧实，一道纯手工鱼丸便算完成。

还剩下不少鱼肉，桑榆在做完一大盆的鱼丸后，又做了竹轮、鱼豆腐两样。

听起来感觉挺高大上的，实际上都是以鱼肉为基底，加入面粉混合后，或烤或煎做成的同一类食物。

等她将鱼丸从水中捞出，沥干水分后分小盆装好放入地窖，其他两样也如法炮制，留一部分下一餐吃，另一部分放地窖中存储后。

早就借来纸笔的桑兴嘉便兴冲冲地拉着她去写退婚书。

桑榆看看面前的纸笔和桑兴嘉正在磨着的墨，当即便感觉眼前一黑。

毛笔字她上一次写，还是在小学课后的书法兴趣课上，拿着毛笔蘸水在水写纸上写大字。

现在别说让她写什么退婚书，就是拿毛笔的姿势都记不清该如何拿了。

她讪讪一笑，稍微往后退了些，对桑兴嘉道：“大哥，我不会写这什么退婚书，要不还是你来代劳吧。”

桑兴嘉还以为她在担心措辞，手上研磨动作不停，安慰道：“没事，大哥口述你如实写下来就行。”

这下桑榆彻底没了借口，她只能惴惴不安地在桌前坐下，颇感无措地左右四顾，恨不得当场找个缝钻进去。

别看桑榆是被养在闺中，未曾上过一天学，但她既然能看话本识字，就说明最起码还是经过开蒙的。

字不说写得多好看，起码也是能看得过眼的，但现在的桑榆，你让她拿刀都比拿毛笔习惯得多。

眼看实在拖不下去，桑榆一狠心一咬牙，伸手就去拿旁边的毛笔，打算硬着头皮写。

到时候要是桑兴嘉问她为什么字写得跟完全没学过的幼童一般，她就说自己太久没有练过字，不堪入目，应该勉强也能混得过去……吧。

就在她手即将触及毛笔的瞬间，门外忽然传来一声呼叫：“桑小娘子，桑小娘子在不在？”

桑榆敢说自己的耳力从没现在这么灵敏，她蹭的一下站起：“大哥，有人在外面叫我，听声音还挺着急的，我先出去看看，这退婚书就由你代我写吧。”

说完也不管桑兴嘉什么反应，她当即便朝屋外走去。

桑兴嘉看着她果决的背影，刚想出声叫住她，却没等开口已然没了踪影，只能叹息一声，自己在桌前坐下。

正如谢秋槿所说，这桩娃娃亲不过是笑谈间随意定下的，并未交换过定帖，只是有两枚玉佩做信物，写信退婚就不需要按照严格的退婚书来写。

桑兴嘉静坐思忖一番后，提笔写道：

「伏以乾坤定位，人伦重婚姻之盟；秦晋交欢，世俗笃朱陈之好。

昔在襁褓，承尊亲戏言，遂换玉佩而缔结襁褓