坊市的甲区竟是以摊位来收费的,一个摊位五十文。
若是想要占地卖些热乎的汤面类的小吃,起码得租上三个摊位,每日光是摊位的成本就得一百五十文,着实吓人。
桑榆粗略估算了一下,觉得自己的冷锅串串只要能卖得出去,挣到的钱肯定付得起这份摊位费,十分爽快地交钱拿牌子。
同时她也明白了为何甲区街道上有很多挑着担子沿路叫卖的小贩。
她问了一下,若是不要摊位直接沿街叫卖的话,就只需要缴纳二十文就行,他们正是为了省下其中三十文的差价。
她们来的时间已经足够早,但甲区最热闹那一片区域的摊位还是已经被人占了。
她们分到的位置稍微有点偏僻,属于路中段,前段和后段都有不少其他的小吃摊位。
桑永景完全没能理解桑榆为何要苦着一张脸,还喜滋滋地觉得位置不错,不前不后刚刚好。
他一转头就看见桑榆表情似乎有些不高兴,连忙关心道:“榆儿,你怎么不开心,咱们的位置不好吗?”
“不好,”桑榆轻轻摇头,叹了口气,“前后都有小吃摊,走到这里的时候他们肚子已经饱了。”
不管从哪边进来的行人,很容易出现在走到这里的时候已经填饱肚子的情况,实在是天崩开局。
“啊?”桑永景脸上的笑瞬间僵住,亏他还觉得位置在中央属于最好的地段呢,原来做小吃生意这个位置不好啊。
“没事,酒香不怕巷子深,咱们的口味过硬又是第一天营业,能把本给挣回来就行。”
桑榆很快又振作起来,第一天做小吃生意,只要把本钱和交的摊位费给挣回来,那就算是开门红。
至于那些卖不掉的食材,反正现在温度已经没那么热,煮熟的菜没那么容易坏。卖不掉就拿回家自己吃,还省得做晚饭。
一旁一直在观察着周围小吃摊的桑兴嘉忽然出声问了个很重要的问题。
“小妹,这串怎么卖?这么多种类,多少钱一串合适?”
第一百六十二章 十文三串
这事桑榆早就想好,闻言想都不想直接说:“素菜三文一串,荤菜六文一串。不过今日咱们开业大酬宾,十文钱两素一荤任选。”
“啊?价值十二文的菜只卖十文钱?那咱们不会亏本吗?”桑兴嘉心中一惊。
“不会。”她回答得异常果断。
桑榆之前去坊市可不是随便乱逛,她在研究各类小吃的物价。
像那种沿街叫卖的炊饼也就是馒头,一般两文钱一个,素菜包子三文一个,肉馅就要达到五文一个。
而像她们上次吃的馄饨,哪怕是素馅都得要十多文一碗,最贵的肉馅更是高达二十多文一碗。
她定下的这个价格绝对不算高,再加上十文三串的优惠手段,应该会有不少人愿意尝个新鲜。
她说不会亏本那就应该不会亏,父子俩一如既往地选择无条件相信桑榆。
甲区道路两旁的摊位随着时间的推移渐渐被售卖各类东西的摊贩占满。
有人面前摆着刚摘下来还带着露水的蔬菜,也有人面前凳子上放着冒着蒸腾白烟的笼屉,里面是刚出锅的包子。
路上的行人也渐渐多了起来,有些是来买菜的,有些是出来吃早点的,倒是各不耽误。
感觉时间差不多,桑榆将水囊中的料汁倒入木桶之中,鲜亮泛光的红油刚一倒入桶中,那股香味就慢慢飘散开来。
“串串串串十文三串,鲜香麻辣的串串”
知道自己身边这二位肯定是舍不下脸吆喝的,桑榆也没指望他们,自己就开始大声吆喝起来。
清脆的声音与周围其他摊贩的吆喝声混在一起,并不