借磨盘把红薯磨碎，全部带了回来，他过滤好了红薯渣，就让淀粉在那里自己沉淀着。

到了第二天，苏杏一看，沉淀的差不多了，

就让江立田把上面的水倒掉，把下面的淀粉挖出来，放在纱布上晒干，这几日太阳大，到了下午的时候就晒得差不多了。

苏杏来到厨房，用水调和了干的淀粉，然后烧了一大锅开水，用漏勺把红薯粉漏了下去煮熟，

因为是要现吃的，她也没有拿出去晾干，直接用凉水过了几遍，泡在了井水里。

到晚饭的时候，苏杏用这些红薯粉给家里一人做了一碗酸辣粉。

众人看着碗里这细细滑滑还亮晶晶的东西，都感觉很好奇。

江母忙问，“杏子，这真的是红薯做出来的东西吗，这怎么看着有点像面条啊，可是和面条又不一样。”

“娘，这就是红薯做出来的东西，你下午不是在厨房看着我做的吗，你先尝尝好不好吃？”

江父立即用筷子夹了一口，放入嘴里，咬着滑滑的，还挺劲道的，江父边吃边说“这好吃，这样一做不是可以当细粮吃了吗？”

闻着面前酸香扑鼻的红薯粉，小孩子们早已忍耐不住，看见江父动了筷子，一个个都拿起了筷子，埋头吃了起来。

这个朝代有辣椒，想必也是前辈带过来的，只不过村里人吃的少，种的也少。

但是苏杏爱吃辣，从她来了之后，江家每年都种十几株。

苏杏给孩子们的碗里只放了一点点，增加了一点味，大人的碗里就放的比较多，此时大人一个个吃的满头大汗，却又舍不得放下筷子。

他们很少吃口味这么重的东西，毕竟调料可不便宜。这一吃简直就是味蕾大爆炸。

吃完了饭，一家人又坐在堂屋里商量了起来，江立田的意思是这么多红薯，光靠他们一家人做也做不完，他想着要不干脆开一个工坊好了，到时候找江大伯去批一块地基，

就在河边先搭一些大棚子先把今年的红薯处理了，等以后可以慢慢扩建。这个可以作为江家的产业来做。

江父却不同意，虽然说现在大家都还在一起吃饭干活，但是其实家已经分家了的，要是家里建工坊，到时候到底算谁的呢？

俗话说得好，亲兄弟明算账，这个账要是算糊涂了，以后大家的关系还不知道会怎样呢。

江立田说，“那好办呀，到时候我们几家人还按比例来出钱分账就行了。”

江父想了想答应了下来。有赚钱的生意也不好落下谁家，既然老六两口子舍得想拉拔兄弟一下，那他也不好拂了老六的一片心。

可是江老三江老四却死活不同意，他们觉得自己家来炸鸡店已经占老六家便宜了，现在开工坊说什么也不愿意占这个便宜。

江立田假装生气地说道“三哥四哥，你们是不是有了赚钱的营生就不想管弟弟我啦，我想做出一番事业你们却不想帮我。”

江老三说“老六，你怎么能这么想呢，我们可是亲兄弟，你想做生意，只要你开口，钱和人只要我和你四哥有的绝不会含糊。”江老四在一边直点头。

江老六接着说“你也说了我们是亲兄弟…”

江老三不等他继续说下去，接着道“我们是亲兄弟，可是这些方子是你的吗？我们可不能占便宜没够。”

一句话把江立田堵的哑口无言，无措的看了看苏杏。

苏杏笑着出来打圆场“既然三哥四哥不愿意掺和就算了呗，我们家自己出钱。到时候娘和三嫂四嫂来帮忙就成，给你们三家一家一成股，可好？”

虽然苏杏说话轻声细语的，可是众人这些年早已对她信服，只得同意了下来。

可是他们表示不出银子不行，最后