他仔细算了起来,一盘菜一文钱,要只卖一天,他可能不亏,要是以后呢?
可他又拿不准这豆芽是不是长久的买卖。
秦蓉也不着急:“没事,掌柜的可以多想想,这菜先卖着,别耽误了您中午的买卖。”
刘平顺势下坡:“行,那就先按你说的,咱先做菜。”
刘平说完,就急匆匆的去到店门口,写了块牌子立着,上面写着,新菜入店,限量供应。
有来往的人看到,好奇的询问:“掌柜的,您这天香楼上了新菜,怎么没写菜名?”
刘平笑的开心:“因为这菜啊,我也才吃过一种做法,但那滋味嘛,还真是没的说。”
“说的这么神秘,真有这么好吃?价钱几何?”那人又问道。
刘平开口:“这价格还没定好,不如您几位先进来坐着。”
本来就有几个想来吃饭的食客听了这话走了进去。
还有些人觉得刘平说的这话着实让人心焦,吞吞吐吐的:“算了算了,我还是等等这吃完的人说说味道吧。”
后厨的秦蓉,在刘平走后只觉得心中的擂鼓总算是停了。
天知道,她两辈子都没和这么大的酒楼掌柜的说过话。
更别说做生意了。
要不是谨记着上辈子那老头教她赌术时,告诉她一旦上了赌桌,就要收住情绪,不可外泄,不然别人就能参透你,拿捏你。
她觉得,来这里做生意,也是个赌,就用上了。
没想到,她还真的又赌对了,赚的比自己预想的多。
秦蓉轻舒几口气,才转头教了厨子三道菜。
一道爆炒豆芽,一道豆芽炒肉丝,还做了豆芽汤。
“先做这几道卖卖看。”秦蓉对着厨子开口。
那厨子尝了几口,连连赞叹:“这菜爽口解腻,又散发着豆香,真是不错。”
说完,他端着这几盘去了大堂,想让刘平定一下价格。
秦蓉就在厨房等着,也记一下这几道菜分别上了多少道。
没多久,厨子欣喜的带着空盘子回来,对着后厨众人喊道:“快快快!备料!十道爆炒豆芽,三道豆芽炒肉丝,七道豆芽汤。”
秦蓉听后也是露出了笑容,看来大家确实喜欢吃这豆芽。
只是这豆芽炒了不出数,十斤豆芽怕是只能做这些菜。
秦蓉想着,今日一定要多买点豆子泡着,溪水太过神奇,最多也就先撑这几天,等以后就按照发豆芽的正常方法,三四日来这里送豆芽。
只是,秦蓉更担心,那张海他娘嘴上没个把门的,她在镇上卖豆芽的事情,总瞒不住的,到时候总有人能摸索出做法。
不过,只要撑两个月就行,两个月后,她应该没时间卖豆芽了。
但在此之前,她需要管管李春红这张嘴!
第16章达成合作,三儿媳怀孕了?
等这一阵忙活完,厨房的大家才有空炒个菜对付一口。
秦蓉沾了个光,省了自己花钱。
刘平笑着来寻秦蓉,见秦蓉跟着他们吃饭,赶紧开口:“给我妹子炒个肉菜,端到包间去。”
秦蓉连忙拦住他:“掌柜的,我已经吃饱了。”
刘平开口:“没事,我还没吃呢,咱们去包间,我和你啊,要仔细谈谈这桩生意。”
秦蓉拗不过,只能跟着去了包间。
刘平吃了几口菜,才觉得肚子里有点东西:“妹子,你都不知道,我这中午一阵有多忙,后厨把那三道豆芽做的菜端上来时,我想着怎么都得让大家先尝几口试试味道,没想到吃了这豆芽的客人,都觉得新奇,味道不错,纷纷点了这豆芽吃,可惜的就是妹子你带来的豆芽不