将大蒜剥皮,姜切片,大葱切段,下锅爆香捞出丢弃,在底油中加入冰糖、酱油、料酒。烧煮片刻,再添上一锅水,放入香料包。
“程大哥,啤酒给我拿来下。”
今天进城,几人运气好在国营饭店买到一瓶啤酒。现在的啤酒难买,多数只能自己拿着盆啊桶啊去啤酒厂门口排队打散装的,瓶装基本只供应国营饭店和招待所等地,幸好程铮在国营饭店有熟人,托了关系才买上一瓶啤酒。
程铮在桌上一压,啤酒瓶盖子应声落地,瓶口渐渐飘出酒香味。
“倒多少?”
简璐看着程铮往锅里倒啤酒,“半瓶差不多,剩下半瓶你喝吧~”
说罢,冲他露出个甜甜的笑容,仿佛在明示自己太善解人意了,还给他留了半瓶。
程铮一怔,少有见到媳妇儿还能有笑得娇憨的样子,也捏了捏她的脸颊。
鸡翅鸡腿鸡爪鸭翅鸭爪鸭头还有鸡胗鸡心鸭胗鸭心和排骨,通通下锅,渐渐淹没在红通通的卤水中。
锅盖一盖,什么都看不见,可双双似乎已经闻到香味了。
“妈妈,好香啊!”
“等两三个小就能吃了。”