宝格丽她还没去过呢,反正可?以?报销,去见识见识,她很乐意。
刘丽娟已经大三,她的课业不多,现在实习履历对她来说才?是最重要的,第?二天下?午就和唐元元一起去了宝格丽。
这里的装修比外表更繁华,刘丽娟甚至不知道怎么点单,好在唐元元熟悉的点单,她就默不作声旁观。
蛋糕很快上?来,唐元元点的就是上?次给刘丽娟吃的那款,她故意这样?做的。
刘丽娟目光先是凝了一下?,拿起勺子尝了一口就明白了。
尴尬的僵了一下?,选择揣着明白当糊涂。
“不愧是五星级大师,这蛋糕真好吃。”
唐元元端起一杯水,扯了一个轻淡的笑:“你说的对。”
“要我将点心师傅直接叫过来吗?”
刘丽娟也扯起一个笑,不让自己输阵仗:“当然。”
唐元元跟着沈昱出席了太多场合,已经能很淡然的吩咐服务生:“麻烦你,把你们?点心师傅叫过来。”
李丽娟暗暗观察,把一切都记在心里,在这里,原来要有客户的姿态的。
唐元元只?小口吃着点心,喝汽水。
对面,刘丽娟把这个蛋糕店的版图已经画到全国了:“……未来三年,我们?预计在全国开设超过一千家蛋糕店,这其中的利润数以?亿计,市场很大,若是你愿意过来,把控产品,工资好说,更重要的是每年都有分红……”
不得不说,复大的高校生,在社会上?还是有极高的地位的。
点心师傅叫魏海,今年四十二岁,显然被这突如?其来的好事给高兴到了,很是心动?,虽然嘴上?说着先考虑一下?,唐元元觉得,他应该是想再谈一些条件。
又过了两天,刘丽娟果然宣布,挖人成功。
唐元元问了一下?,果然,给的条件很丰厚,底薪一个月就一千块,每年分红要营业额的10%。
唐元元算了一笔账,蛋糕店一个月的房租是两千块,再加上?厨师工资,帮工工资,这一个月基础成本就要接近五千块,原材料一个月按照三千算,一个月的营业额做到八千才?保本,也就是说,每天前一百多个蛋糕都是成本。
唐元元去宝格丽买了一份蛋糕,坐地铁去找了朱月,“你尝尝看,你能做出来这种的吗?”
朱月小小的尝了一口:“我对它的成分有一些猜测,但蛋糕这个东西,也可?以?相对自由的添加,我能试试,但是能不能做出来完全一样?,我也说不好。”
唐元元:“没关系,你先做试试,我尝尝看。”
朱月一边忙,唐元元一边跟她聊天:“你们?店里,正式的蛋糕师,一个月工资是多少?”
朱月:“有600块呢!”
唐元元猜测,魏海在宝格丽的工资,应该是一千多一点。
她还真是花了双倍工资挖的人。
刘丽娟虽然还是学生,但唐元元觉得,她也不是个笨的,营销策划上?,就有五星级蛋糕师的噱头,她的定价,也是普通蛋糕店的两倍。
朱月花了一个小时,做出来蛋糕,唐元元尝了一口,感觉味道很接近,外型虽然没有那么华丽,但是也不错。。
朱月说:“我觉得你那个有点过于甜腻了,按照我的观察,我们?国人,并不喜欢过于甜腻的,我做的稍微偏淡一些,你觉得行吗?”
唐元元曲着手指,在桌子上?敲了三下?:“朱月,你跟我干吧,我聘你做正式的蛋糕师,给你七百块一个月,行吗?”
朱月当然高兴:“行!”
唐元元决定,在刘丽娟店边上?,开一个属于自己的蛋糕店,走平价路线,不过她暂时不好出面,明面上?,就让