地瞧见那中年人手上厚厚的老茧，明显就是长期颠勺磨出来的。

再看自己掌心，虽也有茧，但她的茧是干活干出来，她在厨艺上的经验，还是太少。

林淑华抱了抱她，

“放松心情，不用抱着一定行的心态，只把这次比试当做一个经验，你还年轻，即便这次不行，还有下次，下下次。”

“咱家的钱足够你变成经验丰富的大厨，所以，别紧张，就当见见世面。”

她低声叮嘱着，还朝林卫红眨了眨眼。

林卫红剧烈的心跳不自觉平缓下来，是啊，家里人谁都没给她压力，她也不用给自己这么大的压力。

就在这时，洪记大门打开，一和善的老人笑着朝众人道，

“大家都好，天儿冷，都快进来吧。”

林淑华和林小蕊没有进去，林卫红深吸口气，独自走进洪家大门。

洪家是一座二进四合院，今天的比试就在前院，老人带着他们来到一间大厨房，厨房里摆放着各种调料和各种肉类蔬菜。

来参加比试的一共有将近二十余人，林卫红站在最后，怀里紧紧抱着自己的菜刀。

待所有人站好后，门口处走来一精神矍铄的老人，老人衣着整齐干净，戴着羊皮帽子，裸露在外的皮肤上没有半点不该有的毛发，一看就是很讲究的样子。

洪师傅先是简短地自我介绍两句，随后视线一一扫过众人，紧接着目光一凛，手指向最前排两个男同志和一个女同志，

“你，你，还有你，你们三个不用参加比试了。”

“身为一个厨子，你们连最基本的卫生都不做到，还做什么饭，喂猪去吧。”

第148章 把真本事亮出来