可以出锅了。

煎好的鹅肝出锅，摆到餐盘里，旁边淋上一点焦糖苹果酱，香煎鹅肝就做好了。

不等其他菜，现在先中途休息，品尝一下美?味的香煎鹅肝吧。

西维坐到餐桌旁，和奥斯汀还?有伊芙琳一起，趁热品尝这?道美?味佳肴。

香煎鹅肝表面上带着一层油脂，散发着从锅里带出来?的热气，用叉子轻轻一戳就戳下来?一块细腻质地的鹅肝，叉起来?在焦糖色的苹果糖浆里一滚。

轻吹一下，再放进嘴里。

鹅肝的质地细腻得就像是搅打完全的肉泥，里面没有一丝筋膜，口感油润，带着些许甜味，在舌苔上融化开?。

由绝大部分脂肪构成的鹅肝原本空口吃是会让人感到油腻的，但是清新的焦糖苹果酱轻轻擦拭掉了这?股过于油润的味道，可以让人接下去再多?吃两口鹅肝。

“我从来?没有尝过这?样特别的味道，只?有在岩壁上攀爬的旋角羊的小羊羔肉才有这?样的滋味。”奥斯汀很认真地点评着这?道菜，这?样油润的口感显然让他很喜欢。

“很好吃的味道，教义上说动物的内脏都是肮脏的，吃下去会增加身体的污秽。但是我觉得，将食物做得难吃才是一种污染。”伊芙琳说道。

她想起了来?自修道院厨房的烤鹅腿肉，肉很柴，味道有一种说不出的怪异腥味，虽然上面用了珍贵的香料，但是它?们各有各的味道。

但是教廷里年长的嬷嬷还?有修士都觉得这?道烤鹅腿肉算是一道美?味饭菜，她真的很怀疑是不是因为他们的味蕾长期被教廷厨房荼毒，以至于丧失了正常的味觉。

“真高兴能听到这?样的评价，这?就证明我们的劳动成果很完美?，我没有在这?最后一步将事情搞砸。”西维笑了起来?。

“哥哥才不会将事情搞砸。”伊芙琳瞪大了眼睛，像只?突然受到了惊吓的兔子。

“谢谢你伊芙琳，有你这?样的夸奖我会更加有信心的。”西维笑得那双温柔的蓝眼睛都眯起了一点。

奥斯汀将剩下的一大块鹅肝全都塞进了嘴里，腮帮子鼓起一个圆润的小弧度。