去和面,只要随便折叠,等待发酵,不用太在意它?的塑形,就能烤出有柔软内里的硬壳面包。
为?了能缩短发酵时?间,他往里面放了一大块酵母块,并且用温水来和开面粉。
面粉里加了盐和蜂蜜,主要的味道还是咸味,这是一大块咸面包。
面团和得?很?湿润,一大团瘫在烤盘上?,看不出来有什么形状,西维往上?面抹了很?多橄榄油来保湿。
放到一边去等待发酵。
忙活了这么一通,放在大碗里腌渍的鹿肉也差不多入味了。
他找了几个大铁签,将鹿肉都穿起来,架在壁炉边上?烘烤。
鹿肉里的脂肪并不多,几乎都是瘦肉,烤的时?候得?时?不时?刷点油,让鹿肉不至于被?一下子烤得?很?干。
壁炉里的木柴被?抽出来大半,只剩下点微弱的火苗散发着橘色的光芒,鲜红发粉的鹿肉在炙烤下慢慢渗出油脂,向着焦褐的颜色慢慢转变。
厨房的门突然?被?推开,坐在壁炉边给鹿肉刷油的西维狠狠吓了一跳,抬头一看是伊芙琳他们回来了。
一股浓重的血腥味扑面而来,凯兰连拖带扛地拖进来了3头没有了脑袋的死?羊。
看起来格外惊悚。
“加餐加餐,今晚吃烤全羊!”希尔达一进门就开始嚷嚷。