第130章 小人 拐棍糖与腌渍火鸡
刚出炉的蛋挞热乎乎, 蛋挞边边看起来很酥脆,牙齿一磕到?就会掉落满地的碎渣,蛋挞芯有一大片深棕色的焦黄斑点, 看起来就是?被烤焦的鸡蛋布丁。
“它们真是?迷人极了。”希尔达发出一声赞叹。
“还?在模具上, 会很烫, 我们等一会儿吧。”西维把蛋挞转手就撂到?了窗台边。
“要?等多?久, 现在可以了吗?”奥斯汀鼻子?吸着气,他才没等多?久。
“我刚把它们放下。”西维说,“你问得有点儿太早了, 好了我会叫你的。”
奥斯汀的眼神变得幽怨极了,里面?满满当当都是?对食物的渴望。
几双眼睛一起盯着窗台,蛋挞上面?冒出的乳白色蒸汽在这样紧密的目光里面?,似乎都要?被盯得凝滞住了。
在奥斯汀的再一次提问之前, 西维先把蛋挞从窗台上端了下来,下午的点心时间终于?可以开始了。
一行排开四?个餐盘,所有的蛋挞都在铁模具里,他们随吃随取。
小咪大人需要?希尔达帮忙, 把蛋挞拆出来,希尔达用?手指碰碰,觉得不烫了才松开猫嘴让小咪大人啃。
“喵。”小咪大人给她翻了个眼白很多?的白眼, 它不是?蠢猫。
西维小心翼翼地将蛋挞拆出来, 生怕自己的动?作大上一点儿, 蛋挞的酥边就会咔嚓一声碎成两瓣。
温热的蛋挞散发出甜香,咬上一口, 酥香满嘴,温热的内芯软软的,一下子?就碎在嘴里。
又软又甜的蛋挞芯一股奶香味, 奶酪融化开来充当牛奶还?是?有可行性的。
小咪大人不是?普通的小猫咪,吃点甜蛋挞不怕掉毛掉成黑白猫,黑色的毛毛嘴上沾了不少蛋挞芯碎渣。
相比之下奥斯汀就要?狂放得多?,一口一个小蛋挞毫不费力,烤盘上的蛋挞飞速消失,只是?一眨眼的功夫,就空掉了一大半。
西维吃完一整只蛋挞,再端起茶杯喝一口,冲淡嘴里的黄油甜香味道,蛋挞虽然好吃,多?吃几口就腻了。
希尔达原本还?在和奥斯汀抢蛋挞抢得战况焦灼,连吞了三个蛋挞以后她败下阵来,连灌好几口橙子?茶才将嘴里泛着的黄油味道压下来。
比不了比不了,几只小蛋挞还?不够龙塞牙缝的。
吃饱了点心休息了一会儿,西维开始研究怎么做拐棍糖。
首先,先把糖融化。
农场的储藏室里有很多?砂糖,鉴于?消耗速度太快,西维一次性囤积了一整个架子?的糖。
倒上几罐砂糖进?锅里,将砂糖熬成糖浆。
怕直接将锅底里的砂糖煮糊,西维还?往里面?加上了两杯水。
水分?蒸发掉,糖也被化成糖浆,颜色焦黄,再熬下去就要?发棕了。
味道就要?变苦了。
锅里的糖浆滚烫,趁着现在热的时候就倒进?烤盘里,滚烫的糖要?经过折叠反转,颜色就会变白。
不过在这之前,要?先来给糖浆调个色。
橱柜里面?有石榴糖浆和红甜菜根磨成的粉,可以把糖染红,红白两种颜色刚好配成一根拐棍糖。
餐桌桌面?被完全清空了,桌子?来回擦了三四?遍,确保能把桌面?擦干净。
这张桌子?是?用?大块的樱桃木板拼接的,两块板子?之间拼接的缝隙严丝合缝,表面?还?刷了一层厚厚的木蜡油,在上面?捏热糖浆也不用?怕渗到?桌子?里面?去。
西维把甜菜粉放进?石榴糖浆里搅拌搅拌,然后又倒进?热糖浆里,在烤盘上搅得颜色均匀了,就又扣到?桌子?上。