从前觉得土豆一般般的奥斯汀将罪恶的叉子再次伸向了土豆片,他必须得承认,这些千层土豆真的还蛮好吃的。

西维掀开炖羊肉的盖子,长柄勺伸进去搅拌了几下,炖肉汤已经炖下去了一半,铲到?锅底的时候稍微有些粘底,但是没有闻到?糊味,应该是有一点点可?以忽略不计的羊肉在底下烧焦了。

等到?肉汁差不多烧干的时候,这锅羊肉羊杂碎就炖好了。

西维把锅盖重新盖上,然后坐到?餐桌旁边,也开始品尝香草千层土豆。

叉子将酥脆的土豆叉起来,沿着边缘啃上一口,咔嚓的声音响起,脆脆的土豆硬边带着黄油和百里香的香气,味道?咸香好吃。

再咬上另一口,中间夹着的一点奶酪奶味十足,混合着软糯的土豆,带来了口感和风味的双重享受。

偶尔吃一次这样工序复杂的土豆食品,感觉还不错。

西维吃了几个千层土豆,将肚子填到?半饱以后就停止进食,他想等剩下的炖羊肉一起上桌再继续吃午餐。

奥斯汀一口接着一口,在炖羊肉上桌之前,他已经干掉了一整盘的千层土豆。

炖肉的时间有点久,西维想起他们?已经很久没有再吃过饭后点心了。

天气变冷以后做饭就变得敷衍,炖肉和烤面包很快就能做好,自然就忽略掉了一些额外的享受。

他站起来打开橱柜,在橱柜的深处找了找,找出?来半罐石榴糖浆和只剩下一个罐底的糖渍樱桃肉。

来做上一份弹弹软软的石榴糖浆果冻吧。

想让兑了石榴糖浆的糖水凝固住变成晶冻的模样,就得需要吉利丁片的帮助。

西维用?剪刀咔嚓咔嚓剪出?几片透明的吉利丁片,放在温水里浸泡直到?将它泡软。

在另一个锅的锅底撒上一层白糖,接着倒进去小半罐石榴糖浆,最后倒上一些浅琥珀色的苹果酒,他想为这份布丁增添一点风味。

直接将锅挂进壁炉里煮开,把泡软的吉利丁片放进去,一直搅拌到?完全融化,不需要多长时间,就可?以把这锅混合糖水从壁炉里提出?来。

“奥斯汀,放下我的樱桃。”西维对奥斯汀发出?了一声警告。

玻璃罐里的樱桃不多了,只够做两个果冻的,他不允许镶嵌在果冻里的樱桃有任何闪失。

“哦。”奥斯汀缩回了手。

伤心,沮丧,西维凶他了呜呜呜……

西维才不吃他这套,他不允许他做出?的果冻里没有足够的樱桃肉让这份果冻黯然失色。

果冻的制作过程非常简单,把糖水煮开融化进去吉利丁片就已经完成了绝大部分的工作。

现在就剩下将煮好的糖水倒进模具里面去了。

西维找来两个布丁碗,在碗底放进去大颗大颗的糖渍樱桃肉,紧接着把糖水舀起来,将两个布丁碗全都?装满。

装好的两大碗糖水就小心翼翼地端到?窗台上,那是整个厨房里最冷的地方,比较低的温度有助于果冻的凝固。

等他们?吃完炖羊肉,窗台上的果冻应该也就差不多凝固好了。

西维将果冻放上去以后顺便将炖羊肉的锅盖掀开,他听到?了滋滋作响的声音,应该是锅底的肉汤差不多炖干了,剩下的热油在锅底蹦蹦跳跳。

再不赶紧掀开锅看看,估计就要糊在里面了。

用?抹布捏开锅盖,羊肉的香气扑面而来,里面的肉汤快要烧干了,垫在底部的洋葱块被羊油炸得有些金黄。

西维随便翻了翻就赶紧将整锅炖羊肉都?提了上来,刚刚下勺子一戳,炖得软烂的羊肉就被戳碎了,可?以端到?桌上吃了。

满满一大勺散发着温暖肉香的炖羊肉被舀进奥斯