备的水母潮汐盛宴，就连厨房也不让西?维他们进?。

“下午好。”科莲娜掀开帘子走?了出来，她那头漂亮的红发被一条彩色头巾包裹了起来，显得很干净利落。

“嘿下午好。”西?维抬头回应了这个招呼。

“你的面?团已经发酵好了，还有鱼排也要翻面?，我一个人忙不过来。”科莲娜是来找赛伦的，赛伦出来得有点太久，还有好几道菜在锅里。

“嘘嘘，宝贝儿，我的菜单。”赛伦伸出触手赶紧把科莲娜拐了回去?，厨房里响起餐具碰撞的乒乓声还有热油的滋啦声。

听得出来厨房里是真的很忙。

西?维戴上了手套，赛伦给?他们的一筐贝壳里有扇贝也有牡蛎，边缘有些过于锋利，得保护好手指。

奥斯汀就不太需要，他需要的是小心一点别?把贝壳给?捏爆了。

撬牡蛎是一件非常讲究技巧的事，西?维之前?完全没有做过，他把赛伦给?的牡蛎刀挤进?牡蛎壳中间的缝隙里，使劲一撬。

没撬开，有点尴尬。

奥斯汀那边的牡蛎壳已经掉落了一个又一个，他直接暴力拆迁，掀开的牡蛎裙边常常沾在另外一半牡蛎壳上，还需要拿起牡蛎刀重新割一下。

“年轻人，牡蛎可不是这么开的。”离露台是很近的一张餐桌上，一个有些醉醺醺的老水手说?。

“那牡蛎壳应该是怎么开的，您可以教?教?我吗。”西?维问道。

“当然可以，当年我在海上航行时，每天都要开上上百个牡蛎，没有水手能比我更懂开牡蛎。”老水手脸上泛着?两团酒醉的红晕，也不知道说?的话是真是假。

但愿不是醉鬼说?的鬼话。

“老于勒，你怎么、怎么还会这一手，我们可从来没有听过……”桌上的其他醉鬼迷迷瞪瞪，大着?舌头反驳老水手。

“我当年开牡蛎的时候，你还没出生呢！”老水手呛了回去?。

西?维已经站起身来，走?到了老水手面?前?，将牡蛎刀和手套还有一只牡蛎递了过去?。

“手套就不用了，我的皮肤可没有那么娇嫩。”老水手摊开大掌，上面?是沟壑纵横的老茧，锋利的牡蛎壳也很难扎穿这层厚实的铠甲。

“好，请您开始吧，我会认真学习的。”西维点点头，将手套收了回去?。

“撬牡蛎的第一步，先找到生蚝外壳三分之一的地方，就是这里，将它?的边缘敲碎。”老水手的手指点在牡蛎壳的边缘，然后用牡蛎刀敲掉了一点牡蛎壳。

“嗯嗯，然后呢。”西?维将这个步骤牢牢记在脑海里。

“然后，从这个小缺口里将牡蛎刀插进?去?，左右划动，将连着?壳的肉给?划下来，它?自己?就会张嘴了。紧接着?就不用我再教?了吧，用刀把另一边的肉全都挑下来，就能得到一只完美的牡蛎肉了。”老水手将牡蛎刀还了回去?，“不介意请我吃只牡蛎吧，作?为你的学费。”

“当然不介意，您需要柠檬吗？”西?维接回了刀。

“不需要，当年我在海上吃的就是这个味道。”老水手一下子就把肥厚的牡蛎肉吸进?嘴里去?，脸上露出了陶醉的表情。