些蜂蜜和苹果?醋,倒进罐子里时要没过樱桃萝卜。
罐子的封口?密封起来,放到柜子里静待发酵,这些小萝卜们腌制好以后吃起来酸甜爽口?,用来做沙拉或者?三明治都会不错。
卷心菜要比樱桃萝卜切得更彻底,得把它们切成细丝,压实塞进罐子里。
和腌制樱桃萝卜的香料水区别?不大,也是放进去蒜粒,然后加入香草籽和黑胡椒粒,最后注入兑了蜂蜜和苹果?醋的盐水。
腌制卷心菜大概两个小时以后就可以吃了,时间放得越久就越酸。
胡萝卜还有洋葱的腌渍方?法也和樱桃萝卜差不多,切成条状扔进去香料,最后倒上混合了蜂蜜和苹果?醋的盐水。
他们忙活了大半个下?午,终于做出了一桌子的腌菜。
西维说腌菜的味道很美味,奥斯汀对这个说法保留意见。
铃兰花节当天的清晨,西维早早地起床准备中午要带到宴会上的食物,他打算做一份点心和一大锅炖菜。
奥斯汀凌晨出去觅食,回来的时候带回来了半只旋角羊,不用早早地出去买食材了。
炖菜就做清炖羊肉,点心的话有老比利送的奶渣,可以用来做奶渣饼。
让奥斯汀把剩下?的半扇羊都剁成大块,西维去橱柜里找做奶渣饼的材料。
面粉、奶渣、糖、鸡蛋和黄油,还有一点点盐。
西维将这些材料都放进同一个碗里,勺子不停的翻拌碾压,直到所?有的材料都充分混合在一起,变成丝滑黏稠的浅黄色膏体。
在案板上撒上干面粉,然后再从碗里将奶渣团拨出去,沾上面粉好团成一个个小饼。
奶渣团很软乎,但同时也很黏手,西维手上带了点干面粉才敢碰它。
小心翼翼地将奶渣团上面全?都滚上面粉,搓成长条以后再切块,再稍微团一下?整整形,一个个奶渣小饼就做好了。
奥斯汀也剁好了羊肉块,西维让他帮忙把壁炉点起来。