盛仰无奈闭了下眼,还是折回来,但提要求:“行,楼下刚搬来了一家专做企业福利的公司,规模挺大,你有空去下面晃悠晃悠,看看有没有合作的机会。”

“好好好,去去去。” Bruce想说,都没歇几天就让人干活。

盛仰走进吧台里面,一边用海马刀开酒,一边对花诗雨说:“发个消息给Sofía,叫她一起过来听。”

他把开好的酒推到Bruce面前:“醒一下,顺便介绍一下。”然后他继续开第二瓶酒。

“好的。”Bruce把酒标转到花诗雨面前,先指着产区那个单词,“Rioja(里奥哈),我们酒庄所在的产区之一,也是西班牙优质法定产区,我们酒庄是这个产区最著名的酒庄,回头带你去那看看。”

Bruce接着指着品种那几个单词,介绍道:“Tempranillo(丹魄)和Grenache(歌海娜)的混酿。丹魄不用说,西班牙国宝级葡萄品种,生长在维度相对较高的地区,喜冷凉,较冷的气候会给予葡萄较高的酸度;歌海娜喜好干旱,炎热,多风气候,所酿的酒清爽顺滑,果味浓郁,甜度高。这两种混酿,相辅相成,再经过橡木桶陈年,酒体会更加饱满、浓郁。”

花诗雨点点头,西班牙所种植的葡萄品种她都滚瓜烂熟了。

盛仰随机抽查她:“说说雷司令吧。”

“雷司令耐寒性强,萌芽迟,原产于德国莱茵地区,法国、奥地利、美国、澳大利亚等国也有引进种植,不同产区所酿造的风格也不同,寒冷地区生长的雷司令所酿造的酒带有绿色水果香味以及花香,温暖地区的话,就带有柑橘类水果和核果的味道...”花诗雨一口气介绍完。

她回答的顺而快,看来葡萄品种这块是掌握了,盛仰微微点头表示还可以,又继续问道:“说说影响葡萄酒的价格因素吧,这是从业者必备的知识。”

花诗雨再次认真作答:“第一,葡萄园的土地成本,人工和机械化的使用程度,人工挑选优质葡萄成本更高;第二,酒庄设备的使用率,橡木桶或其他增加橡木味的成本,上市前陈年储存时间越久成本越高;第三,包装的选择和采购,包括酒瓶、酒塞、酒标等;第四,运输的成本;第五,总代和经销商所赚取的差价多少;第六,赋税,本地生产税、进口关税、消费税等,不同国家有不同标准,中国进口一瓶葡萄酒,综合税大约在占其价格的48%。”

很好,条理清晰,没有遗漏。盛仰再次点了点头,看起来还算满意。

Bruce则拍手鼓掌,像夸奖小朋友一样夸奖她,“我就说奚涧眼光毒辣,他选的人一定不会错。”

盛仰却说:“这才哪到哪,纸上谈兵。”

Bruce:“老板就这样,他的赞美总是那么吝啬。别管他,你很棒!”

这时Sofía进来,四人进入品酒环节。

陆续品了三款酒,都是他们自己酒庄的酒,这是远远不够的,Bruce便问盛仰:“花诗雨不在的那天下午你给学员们品了什么酒?”

“新世界的酒。”

“好,刚好我家里有几款美国和澳大利亚的酒,明天我带来。”Bruce手肘抵了抵旁边盛仰的胳膊,“你家酒窖那么多酒,带点过来给新员工盲品啊。”

盛仰家有个地下酒窖,储存了许多不同国家、不同产区的葡萄酒,这个数量还在不断增加。

盛仰:“你让奚涧带。”

“对了,奚涧呢?”Bruce这才想起自己一下午都没见到奚涧了,本来这种局,他一定不会错过。

盛仰:“去花溪村度假酒店了。”

说到花溪村度假酒店,Bruce就笑问:“奚涧和我说你在那被一个大学生泼了一