她想想除了木莲果?还有什么可以平替的。

琢磨了一会，还真想到了，陆鸢又瞧向祁晟。

祁晟：“又想到了什么，你说说看。”

陆鸢道：“有一种草和薄……不，和夜息香长得很像的，叶子上长有绒毛，长的花也像狗尾巴草一样?的形状，小小的一朵朵花有白的有紫的。”

祁晟仔细一想，不过片刻，便道：“倒是有你说的这种，不过这种几乎随处可见，你确定要?的事这种草？”

陆鸢一喜，道：“你明天给我采几株回来，我仔细确认是?不是?。”

*

祁晟第二日?下值的时候，就给陆鸢带回来了几株草。

陆鸢仔细看了看，和朋友家种的仙草一样?。

她看向祁晟，问：“你确定这东西没毒吧？”

祁晟道：“没毒，这平日?老百姓都会煮这些草来作茶喝，以此消暑。”

那就没错了。

祁晟作为?一个土著，他的话不可信，还有谁的话能信？

陆鸢确定草没问题后，便琢磨起怎么做仙草冻了。

她很久以前看到朋友做过一回，虽然不太清楚什么个过程，但就记得要?用到碱和玉米淀粉。

碱可以用草木灰水代替。

玉米淀粉难磨得细腻，但应该是?可以直接用玉米磨成?浆备用。

等明天一早就去夜市街，买点玉米回来试一试。

陆鸢是?个风风火火的性?子，想到什么就干什么

平日?爱赖床的她，今日?起了个大早，甚至比祁晟起得还早。

她推了一下枕边人，催促道：“别睡了，赶紧起来。”

祁晟睁开了眼缝，睡眼惺忪地?看向满满精力?的妻子。

这要?挣钱的事，还真从未见她耽搁过。

洗漱过后，便带着两个孩子一同去了东市，等晚上再给送回来。

只是?，到了东市，陆鸢逛了一圈，都没有发现买玉米的，问了，旁人也不知道是?什么。

得，又一样?还没传进来的植物。

琢磨了一下，陆鸢直接去买了绿豆粉。

这绿豆磨粉还要?浸泡，太长时间了，还是?直接买现成?的。

绿豆粉也是?可以替代玉米淀粉的，就是?可能效果?不会那么好。

这绿豆便宜，就比黄豆贵了两文钱一斤，但粉的话就相对?要?贵，真要?做这生意，以后肯定是?不能买现成?的，得自己?做。

把绿豆粉买回去后，陆鸢就一头扎进了厨房开始她的凉粉大计中。

不知道比例，就凭着感觉来，先做出第一份，接下来才能调整。

陆鸢摘了些叶子用小锅熬煮至烂，再过滤出来。

然后生石灰水搅拌了小半碗绿豆粉，搅至细腻没有粉疙瘩后，她才放进已?没有那么烫的汁液中，边倒边搅拌，以免粘锅。

这还没开火呢，就已?经黏稠了，显然是?水放少了。

这锅也就没继续做，而是?多加了一半的水，重复了一遍步骤。

等到最后，开火搅拌黏稠后，她就放在一旁静置冷却，这个时辰应该得半个小时左右。

等待的时候，陆鸢顺道又做了几份不同比例的。

以免过度浪费，每份都是?半碗。

这草是?绿色的，便是?绿豆粉也是?带着淡淡绿色，这做出来的仙草冻也是?翠绿翠绿的，好似翡翠一样?，煞是?好看。

等仙草凝固后，陆鸢拿了勺子，逐一挖来尝试。

这吃起来没什么滋味，只有淡淡的绿豆香味，而且吃起来口感爽滑细腻，要?是?加点糖水和牛乳，肯定一绝。