这些年，李说品尝过的腌笃鲜无数。其中以白汤为多数，清汤为少数。

她还年幼无知时，以为将腌笃鲜炖出白汤的店才叫真正的餐馆。后来偶遇高人指点，外加自身领悟，才得知，其实清汤腌笃鲜更为难做再说准确一点，是既具备白汤浓厚醇香之口味，又能将汤色保持在清澈见底程度的腌笃鲜，才叫上品腌笃鲜。

眼前这份腌笃鲜，汤色清澈如水，连上面的浮油都只薄薄一层，不细看看不出它的存在。闻起来偏偏香气浓郁，比高汤有过之而无不及。

李说强压心中激动，缓慢地喝了一小口。

入口后，更是糅合了笋、肉、辅料的香。

这份腌笃鲜的汤，集这道菜之大成。

色泽清透，入口浓郁、层次分明。

李说要激动哭了。

“哈”

对面，闺蜜痛痛快快地喝了一大口，享受得微眯起眼，还豪爽地发出自在的语气词。

李说：。

现在她要嫉妒哭了。

闺蜜同时抬起头，问：“说说，你觉得这汤怎么样？我觉得好好喝，好鲜。”