找好东西,林秋然先忙活食肆的活儿,等铺子打烊后,拿了磨盘把小米磨成粉,落锁回家了。
因为明儿要早,快把汤圆哄睡着,也早早睡下,次日一早,和林冬了食肆。
林冬蒸南瓜,林秋然打鸡蛋,只做戚风蛋糕,没有烤炉、打蛋器些,也不知在儿能不能做成。
只用小米蒸出的蛋糕颜色明显偏淡,软,林秋然试试加点南瓜进去。咸蛋黄不敢冒然加,怕味道不对。王主簿没要特别好吃,但也得能入口。
小米南瓜蛋糕颜色深了,只有淡淡的甜香味儿,蒸好之后修了形状,林秋然看着挺像那么回事儿的,但没有金子的光泽。
看时辰不早了,林秋然道:“上午先不做了,忙生意,下午再。”
今儿天也不好,但下了小雨,不影响出门,生意比昨日好点儿,留了空闲让林秋然做驿站的菜。
驿站那边以平常好吃为主,今天做了粥,不用了虾、鲍鱼等海鲜,全都切成碎丁熬的,虾肉吃弹牙,鲍鱼脆弹,满嘴留鲜。
吃的自然知道里面东西,没吃的只会觉得好吃。前者钱同知,后者赵进山。
钱同知几人会儿才,昨儿喝多了一直睡上午,会儿脑子昏沉,喝点热乎乎的粥,吃些小菜,浑身上下都舒坦。
身上舒坦了,着心里也舒坦,钱同知见识见识风土人情,李县令让人带着听歌唱曲儿,给林秋然带话,晚饭不用做,要在外面吃。
清粥小菜吃了,大鱼大肉没吃呢。
林秋然点了点头,下午没睡,和林冬一块做了好几锅,有的颜色淡,有的颜色深,弄了数次,才蒸出一锅颜色金黄好看的点心。
因为蒸出的,所以有些软,林秋然雕刻完,用咸蛋黄和猪油调了个酱,在上面刷了一层,风干固形,么一弄,有猪油的亮光,真有金元宝的样子。
不也仅限于扫上一眼,印章实在不好弄,金子的光泽猪油代替不了的,加了个酱后,时间一长猪油凝固了,不如把酱放里面好吃。
总共做了三十六个,六个一排挤在一块儿总共三排,装进了匣子里,一共装了两个匣子。下面垫了油纸,冒然打开一看的确金灿灿的,份量太轻了。
为了做旧,林秋然浅刷了些炭灰上去。
林冬不由道:“能成吗?”
林秋然道:“我也不知,但时间不及,只能样了。份量的,办法吧。”
糕点吃食的份量本轻,如果匣子里真的全金元宝,估计得两斤重。加上木匣子,现在的重量也不够的。
晚上王主簿了,林秋然把匣子给看。王主簿诧异,“么像。”
林秋然道:“但愿能帮得上忙。”
假如不讲味道,专为糊弄人,林秋然蒸两锅馒头,用刀刻也能刻出金元宝的形状,最后刷点颜料,比省事儿。
但王主簿要借送特产之名送去,那不能敷衍了事。尝着不错,主要样子讨喜。
王主簿拿了东西,也没留钱,林秋然般帮忙,给少了委屈人家,给多了县衙给不,倒不如先欠着。
晚上驿站消停,钱同知和通判去喝花酒了,下午二人听歌唱曲,好不快活,兴致一,往西城拐,反正有陈三掏钱,晚上肯定不回驿站了。
点心先王主簿收着,林秋然对此事儿也只一知半解,却能感觉做官有做官的不易,若当官的都和钱同知等人一样,下巡查为了逍遥快活,那天底下的百姓更苦。
要打点却不能事事都打点,要察言观色却不能同流合污,真两袖清风,也难存活。
有萧寻所的,两方博弈却牵累人,或许那次出事的不止萧寻一个,只有侥幸活了下。
如果能为百姓做些事,林秋然愿意的。
三月初一上午,钱同知几人走了