第117章(1 / 2)

“除去白肉的部分都割掉,不要。”

虞棠以前出去玩的时候,看到那些卖鱼丸的店,门外是一溜抱着碗蹲在路边喝汤吃鱼丸的顾客,还蛮有趣的。

而只要将其一咬破,就像是撒尿牛丸一样,内里的猪肉馅汤汁就溢了出来,那味道想想都好吃。

外面的徐娇娇被踹得浑身都疼,眼泪吧嗒吧嗒往下掉,但硬是捂紧了自己的嘴巴,不敢发出一丁点的声音。

有些人短暂的思考了一秒,脑子里一下子就想起来这是谁了。

纪长烽笑着应了:“好好好,明天你尽量早点起来,我把车刷的干干净净的,以后要是鱼丸生意可以的话,说不准都不用专门卖鱼了。”

有人带走,有人则直接等着尝鲜,买过的跑到一旁,因为没有桌椅就蹲在路边,拿着碗小小的先喝几口汤,喝得浑身暖呼呼的,再夹起白白胖胖的鱼丸送进嘴里。

而另外一盆,猪肉被砸成泥以后加入了调料进行调味,表面呈褐色,纪长烽甚至还从院里拔了一点小葱,切碎了放进里面,看着格外的有食欲,别说是做鱼丸的内馅了,就算是当做饺子的馅料看着都像是很好吃的样子。

“就是啊,之前我可没听过什么鱼丸的,鱼肉居然也能做成丸子?等我回去试试看看,跟人家学一学。”

因为这个时代没有绞肉机,也只能被迫搞一次纯手工的活了。

可真有福气啊!他们怎么找不到这么好看的老婆!啊啊啊啊羡慕死了啊!

“鱼丸……五毛钱三颗?这么贵?鱼丸是什么?我第一次听哎,不知道好不好吃。”

是因为虞棠的穿着打扮和气质实在是让人印象深刻,镇子里鲜少会有这么洋气又漂亮的姑娘。

甚至以纪长烽这么多年在镇子上卖鱼打下来的人脉和名声,他做起这些小本生意只会比别人更快赚到钱,客源一抓一大把。

鱼的骨骼和人的据说是一样的,只要去掉它们长着小刺的鱼肉部分就可以了。

自从娶了媳妇以后,纪长烽那屋子就老是有香味,一会儿是猪肉,一会儿是鱼肉的,现如今又有这样的香味,这日子还过不过了。

“哇,这是什么?新开的摊子吗?”

因为鱼丸比较大,里面是包了肉馅的,怕徐娇娇吃不下太多涨肚,纪长烽过去捏了两颗大鱼丸给徐娇娇,肉馅也塞的满满当当的。

周围商贩已经完全目瞪口呆,完全没料到会是这样的结果。

“唰”地一声,纪长烽眼都不眨,干净利索地将两大块肉的皮扒掉,表面只剩下一层黑色的痕迹。

“这……原先这里不是卖鱼的吗?今天不卖了吗?”

抓几颗包好的鱼丸撒上点葱花、胡椒粉、盐巴等调味品,再淋上一勺热汤,暖呼呼的一顿饭,完全可以又解馋又饱肚,也不需要什么桌椅板凳,甚至抱着碗坐在路边就能吃完,方便快捷。

“真的不是要买你鱼的大客户吗哈哈,穿着打扮好洋气呀,咱们镇子上什么时候出现这么漂亮的姑娘了?快和我们介绍介绍,这是谁呀?”

虞棠接了过来自己闻了一下,味道还怪好闻的,咬一口,轻轻地一小口外皮鱼肉弹牙,“滋”地一声很快里面的馅料汤水就冒了出来,幸好虞棠有经验,提前避开了才没被烫到,再凑上去吮吸一口汤汁,真的是味美汁鲜,一点也不腻,反而口口全是鱼肉的香味和肉的香气,连半点鱼腥味都吃不出来。

他低头问虞棠:“接下来呢?”

他摊位面前的这条路,围得水泄不通不说,甚至路边也蹲了一长排的人,一个个都手里捧着碗,滋溜滋溜地喝汤吃丸子,吃得满口留香,一脸满足。

直到最后捞出来的时候,锤子上还沾着鱼肉的泥,看着很粘稠上劲。