刁妈妈端着两大碗冒着热气的?肉食进来了, 梁堇和桂姐儿连忙把收起来的?炕几给搬到了炕中间。
“你们快吃,我?再把汤端来。”
只见一碗茴香蒸羊排,油汪汪的?,香气扑鼻。
这羊排本就是熟的?,刁妈妈又蒸了一下,上面?的?肉更加的?软烂,入味。
另外一碗是半条五香糟鱼,上面?浇的?还有醋。
鱼肉带着一股子糟香味,细嗅还有黄酒,五香料的?味道。
“冯娘子真是个好人,连羊肉都舍得给咱娘。”
桂姐儿咽了好几下口水了,想?伸手撕下来一块羊排,被梁堇拦住了。
“去净手,用澡豆好好搓搓。”
梁堇拉着她下炕,往盆子里?兑了些热水,俩人都净了手,又去灶房把饼子端来。@无限好文,尽在晋江文学城
吃这样好的?菜,刁妈妈也不嫌费灯油了,往里?面?倒了些油。
母女仨人围着炕几,坐在?炕上。
这是梁堇头一次吃羊肉,像这碗羊肉,在?市井羊肉店里?,没有七八百钱是买不来的?。
一口下去,羊肉里?的?肉汁都溅了出来,嫩的?没法?说,还带着一股子胡椒的?辛辣。
桂姐儿怕弄脏衣裳,坐在?炕边吃的?,手里?拿着一根羊排,蹭的?嘴上都是油。
这羊排烂的?都不用撕,上面?还连带着羊筋,用筷子一扒,肉就从骨头上掉下来了。
“桂姐儿,你都吃几根了?”
刁妈妈用筷子打桂姐儿伸向羊肉的?油手。
她净捡肉多的?吃,二?姐儿一根还没啃完,她就已经啃了三根了。
“娘,再让我?吃一根吧,我?长这么大,你还没给我?吃过羊肉。”
羊肉价儿高,刁妈妈如何舍得买。
“就这点子羊肉,恨不得全塞你嘴里?,也不想?着点你妹妹,还要你娘我?。
我?也爱吃这羊肉。”
刁妈妈一边说,一边啃,这羊肉是真香。
桂姐儿眼巴巴的?看着,只好去吃糟鱼。
梁堇吃的?浑身发热,不舍得吃太快,而?是一口一口的?啃着骨头上的?厚肉。
这羊肉一点都没有腥臊味,只有淡淡的?膻味。
她以前从没有想?过,羊肉能这么好吃。
这一刻,她也不觉得日?子艰难了。
这到了寒天,她日?日?卯时起,冒着寒气去灶房做活。
洗菜的?井水,是那样的?凉,手插进去,刺骨的?疼。
油灯上的?灯花燃的?很长,在?晕黄的?火光下,两碗上好的?大肉,就这样被仨人吃净。
过了冬月,便是腊月了。
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刚到月初,吴家二?房就开始准备腊八粥了。
梁堇和红果两个小丫头,没少被使?唤出去买东西。
赤豆,五色米,桂圆,枣,莲子,松子……
每年吴家的?腊八粥,都是种类多,咸的?,甜的?,十几种。
还要加什么火腿,肉咸豉,鸡茸,笋丁,蟹子……
鸡茸是用竹鼠做的?,鲜美异常。
去年吴二?郎在?涿州任上的?时候,他们家做的?腊八粥,在?涿州官眷中是能得头彩的?。
今年比不上往年了,青州城内萧条,二?房只做了五种腊八粥。
一种是与陪房,丫头们吃的?,粘稠的?豆子粥,配的?桂圆,莲子,红枣,还有多多的?糖霜。
另外四种,用料稍讲究些,也不过是些松子,杏仁,鸡茸,咸鸭子黄。