她见小?女?儿回来,好生得?意的把这事告她知晓。
“如今人与咱送礼,请咱上门,省下一笔礼钱不?说?,还抬了身价儿。”
梁堇笑笑,故意不?说?话,绕过?她娘进?房去了,刁妈妈不?依,跟了进?去。
“全赖刁妈妈之功。”
梁堇扶着?她的肩头?,捏着?嗓儿戏耍她。惹的刁妈妈好笑,翻眼斜她:“你常说?我,我这回可给你办成?了一件事。”
母女?俩人在房里坐下。
刁妈妈问她:“何时辞掉姓胡的那边的席面?”
梁堇想再等等,这会?儿她在那边还没站住脚,不?好和?胡经纪撕破脸,胡经纪爱与人捣鬼。
她手上接的席面,到下月底了,前面的她该做还做,后面再接,她就不?接红白喜事了,只接散席。
等她散席都不?接的时候,那就是和?人撕破了。
要是在那边站不?住脚,梁堇和?姓胡的也不?成?了,她在下面已攒的有名气了,不?用再靠经纪了。
过?两日,张家妇人又来问,刁妈妈才松口,教?过?去做一回。
梁堇跟着?妇人,来到王押司家中。
孙氏没想到梁女?灶这般年轻,便问她:“娘子在哪学的厨?”
“在青州老通判相公家学的厨。”
“怪不?得?,你也会?做官席?”
梁堇答:“不?敢称会?,能做两道官菜罢了。”
孙氏让丫头?把这个梁灶人请去偏房吃茶,她问妇人:“既然她有这等出身,又会?做官菜,怎麽沦落到下面去做贱席去了?”
“姑母不?知,她原要往徐州去,那的曹相公许下不?少银请她。
她这一去,留下她老子娘在这落脚,俩老人家不?会?个手艺,没个营生过?日,这娘子便教?她娘做席面。
她做贱席不?假,可却不?肯显真本事,教?她娘做的席面,都是俺下头?的寻常席。”
“如何不?教?她做官席?”
“俺那谁识货,官席做给瞎子吃。还不?如教?做寻常席面实惠。”
“这倒也是。”
孙氏心里还是有疑,准备试一试她。把她唤来,问她:“过?两日,我要请人吃酒,想请娘子置桌官席来。
娘子要使几只碟儿,几只碗,我好备上。”
“这要看娘子想请上等官席,还是中等官席,亦或者下等官席。”
孙氏哪懂恁多,便说?要请中等官席。
“敢问娘子请几人?”
“请四人。”
“需使一套里面的两张点心小?碟,两张果子碟,两张小?食碟,六只大碟,三只中碟。
两只碗,六只盏儿,两只高脚食盏,四只低脚羹盏。
另要备下,四只茶盏,再四只酒盏儿,瓷器以官窑为?佳,因眼下是十月,要使里虾青外月白的。”
梁堇说?的孙氏不?敢接话,她因不?是那官家出身,每逢她请酒,那周押司的娘子,就爱生事,与她难堪。
“这是多少道菜,多少道汤?”
妇人问出了孙氏的心里话。
“两道点心,两道果子,两道下酒的小?食,菜八荤三素,两道汤,一道羹。”
妇人听罢,怔了怔:“这得?多少银钱?”
梁堇没说?,说?多说?少都不?好。
孙氏比照严厨做一桌席面的价儿给她:“一桌席面,给娘子四两茶汤钱,可使得??”
梁堇还是不?作声,孙氏想想又说?:“只要娘子与我做的好,事后,我再添五钱银子。”
“罢了,就依娘子说?的。”