刁妈妈把这事存在心里,她?出门便打听,还真教她?打听出来了?。说是南市生药坊李官人的?二房娘子得了?个女儿,近几日办满月席。
她?也没和梁堇说,到那日,拿了?礼上门吃席去了?。
这样没脸的?事,旁人都干不出来。她?是个脸皮厚的?,哪知甚麽羞不羞,大喇喇的?过去了?。
那日人多,主人家听说是甚麽梁氏酱肉铺的?,一时也想不出是谁家,但?见她?拿了?礼来,便请她?去席上坐了?。
到席上,她?吃一道菜,就问左右两边,因她?会说,人家也不烦。
吃罢席,席菜的?规矩,她?就问清楚了?,不仅清楚,回家还能给女儿报出菜名来,大肉几种,甜菜几种,汤水几种,羊肉是蒸还是煮。
“我的?亲娘,谁教你去了?。”怪不得梁堇晌午寻她?不见。
刁妈妈有话说:“我去怎麽了?,又不是白吃,我带了?礼去的?。想你女儿家面皮薄,不好去,我就替你去瞧了?。
就是不带礼,吃他们两个又咋了?,都是街坊,还不教我吃?”
梁堇见她?说话不讲理:“他在大南,咱在西?边,隔几条街,多少巷子了?,如何算是咱的?街坊,人都不知咱是哪个。”
刁妈妈不吭声,见铺前有人过,忙去卖肉去了?。
因她?把炉子搁在了?铺门口,上头?又坐了?瓦罐酱肉,她?坐那扇炉子,见有人打铺前过,就揽客来。
酱肉卖的?一日比一日,左右邻舍瞧见,以为她?干过买卖。一问她?,她?也会和人吹,说原先在哪开?大铺酒楼的?,家败了?才?来的?这儿。
要说梁堇也纳闷,后来便想明白了?,不要脸的?人,是干买卖的?行家。
刁妈妈不像梁父,她?来到这,只觉哪哪都好,唯一的?不好,就是女儿二姐没有许现她的?话,给她?买丫头?。
再?说梁堇,听她娘说了席面规矩,自个又琢磨琢磨,列了?席菜单子。
李财主家初一办席,灶人要三?十那日过去,且要在那歇一宿,梁堇让关一日铺,留桂姐看家,让刁妈妈陪她一道过去。
胡经?纪怕孙灶人知晓这事后恼他,日后有事再?不好请他,便带梁堇和刁妈妈一早去了?,存着早去早打发的?心思。
到了?李家,也不知胡经?纪怎麽去和李家的?人说的?,一大娘把她?们娘俩领到了?灶房。
因孙灶人有名儿,灶房的?鸡鸭鱼肉,蒸笼大锅,皆是李家早备下?的?。
灶房里也没个烧火的?,梁堇教她?娘替她?烧火,她?去宰鸡杀鸭,切切剁剁,满月席上的?菜,分凉菜,热菜,肉菜,素菜,甜汤咸汤。
凉菜要有六样,热菜有十六样,甜汤一样,咸汤一样。
热菜里要有鸡,鸭,鱼,猪,羊,有蒸有炸有炖,梁堇照它们这地的?法子做,比如席上的?鸡是蒸的?,她?也蒸。
也就味不一样罢了?。
胡经?纪在与李家管事说闲话,见时辰差不多了?,带管事往灶房去撵人。
谁知还没走到灶房,就闻见喷香的?味儿,来到灶房,就见里头?挤了?好些个婆子媳妇。
胡经?纪挤了?进去,定睛一看,就见桌上摆下?了?半桌席面,一碟烧鱼上面,还摆了?朵萝卜花儿。
再?瞧那丫头?,正在灶上炸丸子,没想到,还真有手艺。
胡经?纪把她?拉一边,与她?道:“实?话和你说,你有手艺也不能用你,李家已定下?使孙灶人了?。
我先不信你的?话,你既有手艺,日后有活我再?给你,你收拾收拾快回去罢。”
这厢李管家,见味儿好