北宋吃冰的法子多,用来冰镇太?过奢侈。
夜市上,卖香饮子的娘子,板车上有一桶冰块,不想费劲凿碎,只能往里面撒盐,化成沙状的时候,刮一层,浇在赤豆沙上。
这个时候,还?没有刨冰的刨子,家里有冰窖的人家,直接把盛甜汤的盏子,酒壶,瓜果?堆在冰块里。
这是冰多不愁用的人家,像梁堇得?了这些,哪里舍得?这样用,没有刨子,她把冰块放在石缸里擂,擂成碎末。
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她忍不住往口中塞了一块,简直沁人心脾,冰在夏日是贵重?的东西,能一车一车往家里拉冰使的,也就富贵人家。
张姨妈来了两日,这已是冯氏去买的第二车冰,就连三姑娘,金哥屋里都没得?用。
……
“这叫什?麽饮子?”
三姑娘看着梁堇送来的冰饮子,只见盛饮子的碗不过是寻常的碗,那饮子做的着实好看。
梁堇做的时候,往碗里堆了细冰,铺了一层子又厚又腻稠的红豆沙,上面点缀着樱桃,小块的甜瓜。
从灶屋送过来,细冰融成了冰沙,冰沙已经被豆沙染红,散发着清爽的甜香,让人不舍得?吃。
“回姑娘的话,叫樱桃饮子。”梁堇胡乱编个名字。
俩人正在说话,春桃从外面进来,身上挟带回一股热浪,说灶房的红果?热晕了过去,胡娘子给她灌水都灌不醒,脸色红的吓人。@无限好文,尽在晋江文学城
“说来,这都怪汴梁来的张姨妈,她瞧不上胡娘子做的吃食,饮子,胡娘子心里有气,大热天的,在灶屋做大菜,红果?没熬住。”
中暑气不是小事,严重?的时候,命都能给丢了,幸好梁堇从灶房出来了,虽说做小食,甜水也热,但比着胡娘子那好太?多。
第056章 第 56 章
出了三姑娘的?屋, 梁堇顶着烈日,少不了去看看红果如何了,去年她中暑气, 还多亏了红果与她的清凉膏。
她快步走到地方, 就见红果被抬到了阴凉处,脸上盖着湿漉漉的?手绢, 人已经醒来, 虚弱的?不成样?子?。
灶房有冰不假, 可那都是给吴家做冰饮子使的,冰又?贵, 后面还是卢婆子?说话, 胡娘子才敢凿碎一些,包在手绢里, 给侄女解暑气。
“二姐, 你咋来了?”
薛嫂子?在人群中瞅见了梁堇, 二姐有福气, 离了灶房这个苦地方。
“我听说红果热晕了, 过来看看。”
梁堇说完, 就见薛嫂往一边呶了呶嘴,示意她去那边说话。
“你不在灶房你不知晓, 胡娘子?和她侄女……”@无限好文,尽在晋江文学城
薛嫂说着停顿了一下,往四周瞅了瞅,才又?低声?说道:“那真是不要命,身上的?衫子?像水洗的?一般, 不让旁人烧火, 自个亲自烧。
图啥啊,人家是汴梁来的?人, 在伯府什?麽好东西没吃过,瞧不上她做的?便瞧不上,说是怄一口?气,其实不就是想让人家高看她一眼。”
薛嫂两句话,把?胡娘子?的?心思说的?明明白白。
胡娘子?不单是为自己?,为侄女,还为冯氏,她是冯氏陪嫁来的?灶娘,做的?菜张姨妈瞧不上,冯氏面上也没光。
“薛嫂,胡娘子?都与张姨妈做了什?麽席面?”梁堇和薛嫂打听。
“还是老几?样?。”
胡娘子?在做菜上,是个守旧的?人,但?味道不差哪里,?*? 梁堇和薛嫂又?说了会子?话,见红果没什?麽大事,就回去了。
回去的?路上,忍不住琢磨了起来,吴家的?菜