心地讲, 一边上手示范。

来水龙头处接水洗菜的大人看到他们，都会打招呼，问崔美青:“这是你捡回来的？”

崔美青骄傲地昂头:“是的。”

“厉害喽, 这么多，今晚得吃了。”

“嘿嘿。”

忙活了十多分钟，所有杂菌被洗的干干净净。

菌子洗好后被李英?S撕成了小块, 赶回家中的崔林院已经把要炒菌子的蒜皮和干辣椒切好了。

把灶塘的火烧旺，猪油下锅, 放入蒜皮、干辣椒爆出香味，菌子入锅，翻炒几下，一股浓烈的香味以崔家的厨房为中心，慢慢向整个寨子扩散。

崔美青嘴里开始分泌口水了，好香啊。

但是这只是菌子制作的第一步。

为了防止菌子不熟导致中毒，菌子爆炒之后要加水焖煮，焖煮之后再大火收汁，香味会更上一层楼。