然后齐声，“娘让我们带过来的~”

宁归竹：“……”莫名有些想笑。

他抬手?拍拍小孩腦袋，“谢谢你们啦，现在去?玩吧，等弄好了师父再叫你们。”

“好的师父，再见师父！”

看?着孩子们送过来的三样东西，宁归竹思?索了下，将豆皮折叠在一起，将其全部切成丝放在碗里。

需要的配菜全部准备好了，宁归竹往铁锅里添了半锅水烧熱，拿出家里的浅口陶盘。

总共十个陶制餐具，是屋子修起来后爹娘给添置的。熊錦州觉得陶制的太?脆，怕自己没輕没重地弄坏了，干脆放到了地窖里面。早上宁归竹提了两?句凉皮的事情，熊錦州就下去?翻了出来。

想起熊锦州那期待的模样，宁归竹就忍不住想笑。

他将盆里沉淀出来的上层清水倒掉，往里加入适量的食盐后，用汤勺将其搅拌均匀放在旁边，将三个陶盘在面前一字摆开?，滴入几滴食用油后，用手?抹匀。

锅里的水已经烧熱，宁归竹放上蒸格，往盘里舀入淀粉糊晃匀，将三个盘子放在蒸格上，盖盖等?待蒸熟。

宁归竹心里默数着时间，中间揭开?确定了下状态。

三个碗一起蒸面皮的速度还是很快的，宁归竹蒸了两?回，确定这当中所?需要的耗时之后，将旁边的炉子点燃了。

锅中烧油，将蒜片辣椒炒香盛出，再将切好的豆丝倒进去?，加入调味料炒熟后盛出放在旁边备用。

锅盖揭开?，宁归竹小心将凉皮取下来，随手?放入凉水中过一遍捞出，往陶盘里舀入新的淀粉糊晃匀，重新放到蒸格上。

这样弄比较麻烦，但陶比不了不锈钢，反复将从蒸格里出来的陶盘，放入冰凉的井水中，可能会?导致陶盘破裂。

对比下来，麻烦就不是麻烦了。

凉皮蒸着，将面筋切成丝，散到蒸格上同时蒸熟。

时间在忙碌中流逝得飞快。

玩出一身汗的小孩跑进堂屋里，熊川水第一个爬到凳子上，把桌子中间的水罐扒拉出来，伸手?到罐子里舀了三碗水出来，把水罐推回去?后爬下凳子，和哥哥妹妹一起蹲在一起喝水。

喝过凉凉的叶子水，他们帶着碗到井边，将其放到水盆里涮了涮，又跑回堂屋里放碗。

来来回回，也怪忙的。

“金帛，帶弟弟妹妹过来，可以吃午饭啦！”

“好哦~”

小孩在堂屋里应声，接着是三道乱七八糟的脚步声。

宁归竹将准备好的配菜放到碗里，只在其中一碗放了一点点辣椒末，倒入酱油、陈醋后翻拌均匀。

“师父！我们来啦！”

三个小朋友跑进来，扒着桌子期待地看?着宁归竹手?里的碗。

“这份是川水的，放了些辣椒，你们仨端着出去?吃吧，别?在厨房里，热得慌。”

“好的，谢谢师父~”

小孩跑了出去?，宁归竹给自己调了一碗凉皮，将配菜和凉皮搅拌均匀，迫不及待地吸溜了一口。

他自己这碗凉皮放的辣椒要多一些，酸辣咸香，搭配着Q弹软糯的凉皮，吃起来分?外开?胃，其中又有豆丝、面筋丝，又有清脆的嫩黄瓜丝，和烫熟的鲜嫩青菜，一碗凉皮半碗料，让人从心底生出满足来。

宁归竹吃着，放下手?里的凉皮，又拿了两?个碗出来，分?别?装上配菜和凉皮放入橱柜中，等?熊锦州晚上回来吃。

半掩的院门在这时被人推开?，掐着时间过来的熊锦平扫遍家里，见只有自家娃在堂屋里吃东西，问道：“你们师父呢？”

熊茵茵抬起小手?，朝着厨房的方?向?指了一下。