炒好的青菜和香肠放在一起，宁归竹洗幹净锅，等到烧幹水分后放入食用?油，将豆腐倒入锅中?，一片片分开贴着?锅底。

豆腐煎到两面金黄后盛出放到旁邊，锅里放蒜片、辣椒炒香，把豆腐重新倒入锅里，加入调味和些?许水，盖盖焖煮片刻。

“饭怎么样了？”宁归竹擦着?手问?道。

熊锦州抬头，“还差会儿，不过香肠差不多了。”

闻言，宁归竹打开瓦罐盖子，蒸香肠的香味和热气一起扑来?，宁归竹等到热气散开后，夹出卡在筷子支架上的香肠放到碗里，戳穿看了下，“是可以了。”

熊锦州站起身来?，伸手把瓦罐里的筷子取出来?，问?道：“这?筷子应该没用?了吧？”

“没了。”宁归竹摇头，端着?碗到砧板边切片，跟熊锦州闲聊：“用?筷子有点不方便，我明儿弄个小的蒸格支架出来?，放瓦罐里面用?。”

锅里的筷子完全就是他放进去时的状态，也?不知道熊锦州刚刚是怎么翻拌的米饭。

知道自己遮掩的事情被发现了，熊锦州摸摸鼻子不好意思道：“我在桌上试了好几回，摆不好，干脆就避开了。”

宁归竹笑着摇了摇头。

蒸好的香肠切成薄片摆在碗里，看上去油润透亮，宁归竹夹了一片尝了尝，送了一片到熊锦州面前?，“尝尝。”

什么都没有蘸的情况下，吃的是熏肉肠本身的美味肉质紧实，有着?浓郁的烟熏香味，入口滑嫩，咸香中?又带着?些?许辣意，堪称一绝。

熊锦州细细品尝着?香肠片，说?道：“我回头跟屠户说?一声，让他以后把小肠都给咱们留着?。”

宁归竹：“……”

他没忍住笑起来?，说?道：“你还想?在家里囤一堆不成？”

熊锦州给宁归竹讲自己的逻辑：“熏香肠可以放地窖里放很久，而且一头猪的小肠就那么长，咱们只有从?现在开始囤，年底过年的时候才有熏肠吃。”

农家的想?法就是把一年中?最好的东西留到过年时吃。

熊锦州自认自制力没那么强，一两根的根本留不到过年那天，不如干脆多做点。

“说?得有道理。”宁归竹点头，将筷子放到旁边，“等下一副小肠过来?，我教?你怎么收拾肠衣，以后你负责弄那个怎么样？”

偶尔弄一顿可以，天天收拾臭烘烘的小肠，宁归竹还是有些?嫌弃的。

熊锦州：“这?个没有问?题。”不过，他提前?给夫郎打预防针：“我没做过，要是头几回弄壞了，竹哥儿你可不能着?急生气。”

好歹是钱买回来?的东西，熊锦州有些?担心弄壞的肠衣太多，宁归竹会改变想?法不让他搞。

对此，宁归竹表示：“收拾干净就行，壞了就做别的菜吃。”

猪小肠炖汤爆炒都很不错。

·

米饭煮熟，两人盛了饭坐在桌边。

蒸香肠已经提前?品尝过，他们森*晚*整*理的筷子同时朝着?炒香肠而去。爆炒的香肠味道和蒸制的不太一样，要更?加重口香浓一些?，吃起来?分外下饭。

肥瘦均匀的熏肉肠很是美味，搭配上清爽的炒青菜，和软嫩入味的豆腐，煮的米饭被吃了个干干净净。

“好饱。”

宁归竹靠在窗边，都快要晕碳了。

熊锦州起身又倒了两碗棠梨叶水过来?，安静地坐在桌边，晚风从?厨房前?后的窗户穿过，拂过发丝鬓角带走吃出来?的细汗，凉爽舒适。

休息了会儿，起身收拾干净家里，给家里的小动?物准备好晚餐。

宁归竹看着?慢吞吞吃东西的馒头，嘀咕：“怎么感觉馒头