“一起来的话,明天?最晚的是财水家吧?你们?满七天了没?”
被点名的熊财水点了点头,“明天就是第七天。”
“那行,明天晚上来。”熊财生敲定,“没问题吧?”
众人摇头。
熊锦平听到他?们?的对话,默默走远了些,假装自己?没有听见。他?们?家这?一回是准备攒到一两半再给竹哥儿送过来,不好和?几个堂兄弟家里一起送。
凑在一起的众人聊完才发现?他?在不远处蹲着逗狗,想了下没有喊着人说,熊锦平和?熊锦州是亲兄弟,人家再不爱热闹也不可能嫌弃熊锦平,用不着他?们?拉着人一起。
聊完事情,好不容易转移开的注意力,又落到了厨房里面。
香味越来越浓,勾得人想流口水。
这?阵香味飘出院落,随风席卷村庄,已经上床的村民骤然睁眼坐起来,趁着月光明亮在外歇凉的人握紧了扇子。
不是,大半夜做什么饭啊?!
看着做好的口味蛇出锅,熊锦州将?装满的三?个大菜碗端到窗边餐桌上,探头问外面的人:“先给各自家里送一碗回去?”
夏天的蛇再好捉那也是一份肉,既然是肉就没有吃独食的时候。
听见熊锦州的话,人群中站起来几个人。
好几家都是一起出发,他?们?中出一个人进厨房就行,熊锦州夹了一碗,走出厨房时正好见熊锦平过来,把手里的蛇肉往他?手里一塞,“正好,大哥你送回去就行。”
熊锦平:“……”
熊锦平正要走,听见宁归竹在里面道:“不着急走,椒盐蛇肉也拌好了。”
先前复炸过的蛇肉倒进烧干的锅里,宁归竹将?磨好的花椒粉和?食盐、辣椒粉拌在一起,倒入锅中翻拌均匀再度盛出。
几个人端着两碗菜出了厨房,宁归竹洗干净锅,把蛇皮丢进去煮着。
熊锦州放下扇子,给他?捏了捏肩膀,“凉拌的简单,这?个一会儿你在旁边说,我来弄怎么样?”
宁归竹想了下,笑着道:“好。”
等送了菜的人回来,一群人才各自拿了碗筷分蛇肉,宁归竹在旁边道:“我和?锦州的放一个碗里,两样菜分开装。”
分菜的熊才廉应了一声,先分了他?和?熊锦州那一份。
做饭的先吃。
宁归竹端着两个碗,美美离开人群,笑着和?坐在灶台前看火的熊锦州晃了晃手中的碗,他?坐到熊锦州身边,说道:“口味蛇是先前吃过的,就是加了点姜蒜而已,味道差别应该不大,你尝尝椒盐蛇肉,我还挺喜欢这?个的。”
熊锦州闻言,筷子夹了一块椒盐蛇肉。
表面的蘸粉味道很?浓郁,咸香中带着些许辣意,蛇肉经过两次油炸,表面形成?了金黄的脆壳,但内里的蛇肉还是柔软多汁的,再加上蛇肉紧实,油炸后?还保留着弹性,咀嚼的时间稍稍长了些,因而蛇肉本?身的清甜也凸显了出来。
熊锦州吃完蛇肉才开口道:“是很?好吃,和?口味蛇不一样的好吃。”
喜好被肯定,宁归竹笑弯了眼。
口味蛇以辣味为主色调,每一块蛇肉入口,都代表着强烈的味觉冲击,相较于?上次,这?回加入大量姜片蒜末,还有新鲜的辣椒块,吃起来味道层次感更加丰富。
他?们?夫夫俩坐在一起说话吃东西,本?来想夸赞两句的人扭头看见这?一幕,又把脑袋转了回去,随便?找了个人边吃边闲聊。
这?边吃着,锅里的蛇皮也煮得差不多了,熊锦州起身,听宁归竹的指挥做凉拌蛇皮。
煮好的蛇皮泡在冰凉的井水中,锅中烧油,倒入蒜泥辣椒爆炒,然后?放入酱油、食盐