豆花放进去。

这木框是一根根木条组装在一起?的，分布着均匀而细密的缝隙，方便压豆腐时将多余的水分压出去。

豆花铺好，散开的麻布反盖回来，将配套的盖子放上去后，宁归竹把家里的水罐放到了上面。

“这上面这个，只要是重的就行，可?以去淘个石头清洗干净带回来。”宁归竹道。

王春华认真地将这些事记在心里，看着豆腐的眼神里满满的全是期待。

豆腐压制的时间，一般是三十分钟或者一到两小时，宁归竹给他们说其中的差别：“压一炷香时间的豆腐要嫩一些，但?是容易碎，压半个时辰以上的就要老一些，不?过口感?没那么好，这个要怎么选得看你们。”

熊锦平道：“先?都做着，看看买的人喜欢哪种。”

宁归竹点头。

他只负责教技术，具体要怎么做，还是得大哥大嫂心里有数。

因着那一小框豆腐是自家人吃，也不?用担心什么好不?好拿的，最终只压了一炷香的时间就把水罐撤了，露出里面白嫩嫩的豆腐来。

“这个怎么弄着吃好啊？”王春华看着，问宁归竹。

豆腐不?算贵，她当然是吃过的，不?过以前吃的那些跟竹哥儿?的手艺比起?来，实在是有些不?堪入目，就想看看竹哥儿?这有什么意见。

宁归竹想了想道：“豆腐怎么弄都好吃，最简单的就是油煎，两面都煎出焦色之后，往里倒水放入醬油食盐烹煮一会儿?就可?以。”

这个做法，倒是和一家子知?道的差不?多。

不?过跟宁归竹做饭久了，王春华和柳秋红也知?道，宁归竹口中的油煎和酱油绝对比她们以前放的要多，扣扣搜搜的婆媳俩陷入纠结。

弄好的豆腐，王春华留了一半下来，让宁归竹和熊锦州明儿?早晨弄了吃，一家子带着剩下的东西，又浩浩荡荡地回了前头屋里。

人走?了，宁归竹往熊锦州身上一靠，“明天早上吃豆腐包子怎么样？”

熊锦州笑着抱住人，在他脸颊上亲了亲，“都听你的。”

宁归竹靠了会儿?，又站直溜了。

“锦州你去烧水，我把肉末切了放点酱油腌制一下。等明天早上起?来就可?以直接炒馅料了。”

“哦，好。”