着个小锅，菜只有一种，就是肤施本地的凉皮，叫“擀面皮”，吃起来有点韧，可以下锅煮，切成一小块一小块，用小竹签串了，五毛钱十串，掏了钱就给你捏一把。然后一堆小学生就一起围着一个锅坐了，沾一沾、煮一煮，吃掉。

这小吃一开始还因为不干净被批评来着，结果后来十几年间，居然发展成了肤施最有特色的小吃之一，菜色也变得非常丰富。

它本质上来说，吃的其实就是孜然的香气，整锅汤中一滴油都没有，就是裹满香料来吃这样一顿在古代应该非常奢侈吧？毕竟孜然是很昂贵的香料。

乔茜说干就干，在系统商城里买了汤料，又买了些特色的黑色凉皮切开，去找陆小凤来苦一苦洗面筋、去把楚留香拉过来摘菜切菜，弄些小腊肠、土豆片和花菜，这三种裹满孜然吃是最香的。

最后还得配三鲜伊面！

真·孜然煮面，好吃得很。

乔茜又煮了一锅酸梅汤，这料是她自己配的，煮过之后放进冰箱速冻，冰凉凉的，乌梅的酸香甜美之中，还夹杂着一丝若隐若现的烟熏风味乔茜认为这正是酸梅汤的精髓之所在。

晚上，大家伙儿果然一块儿吃了这种沾一沾的无油火锅。

姬冰雁瞧见海量的孜然被直接扔进锅里煮开时，人已经彻底麻了。

……安息茴香，价值千金。

前两天吃烤肉时还好，今天她就跟这东西不要钱一样的往锅里撒，瞧着她豪放的动作，姬冰雁都觉得她往锅里撒的不是安息茴香，是沙漠里的沙子。