“对啊。”
今天大伯母在沈家煮番薯做番薯饼,今年番薯大丰收,做的量大,沈家有大院子,阳光又好,最适合晒东西。
“阿铮,过来帮我一下。”沈母的声音从柴房里传来。
“来了。”顾铮将固定帛枕的花绷子放一旁去帮忙,见婆婆正在拿两个大稻簟(粗竹席)出来,在门口被扛住了。
好一会,两人才合力拿了出来。沈母将大稻簟交给顾铮摆放后,又拿了几个小稻簟出来,掸去灰尘后使劲拍打了下,又拿起抹布擦了擦,再把干净的纱布放了上去。
擦好的功夫,就见大伯母和春红抬着一大盆捣烂的番薯出来。
“大伯母,这个该怎么做啊?”顾铮撸起袖子想帮忙。
“就你这力气,你就坐着看吧。”大伯母朝顾铮挥挥手,一副看不上她力气的样子。
沈母在旁边笑:“别说你了,我也不行。这是力气活,咱们这里,就只有大伯母,二伯母会做。”
“你们小胳膊小腿的,一看就是娇娇女,我和老二家的可是从小就田坂里长大的。”大伯母说着,撂起一勺子的番薯糊就刮在了稻簟的纱布上,刮得方方正正。
“我的力气肯定行。”春红也学着大伯母的动作换了勺出来刮,还真的有模有样的。
大伯母对着春红竖起了大指:“你这丫头,人小小巧巧的,但有力道。”
顾铮第一次见到这种做法,搜了原主的记忆,完全没这方面的丁点画面,伯爵府也从未见过这种,也就难怪上次顾谣吃的那般香了。
“我去擀皮子,还有点新鲜的猪肉,咱们中午吃豆腐小笼包。”沈母说着进了灶房。
顾铮忙跟进灶房帮忙:“婆婆,我来揉吧。”
“你不是在做绣活吗?”
“还有几天时间,不急的。”
沈母点点头,拿了个面盆出来,倒上面粉,洒了些水就交给顾铮,她将肉拿出来切了后开始捣碎。
一时,灶房里只剩下擀面和捣肉的声音。
顾铮的揉面已经很有技巧,揉出来的面又光滑又白胖,最重要的是,盆周围丝毫没有沾上。
看着儿媳妇那得意的样子,沈母失笑,拿出早上新买的豆腐拌进肉里,又放了一些大豆酱与芝麻油进去开始拌。