“啊……”两个异口同声。

“娘，酒楼里……”秀莲问。

“打烊的时间到了，食客们想再添点什么，那不是还有王大师傅。”程拾娘说。

两个人忐忑不安地上了马车。

程拾娘赶着马车到了租的小院子。

“你们两个回去，休息半个时辰，然后再去酒楼里干活，晚上还要忙活到很晚才能收工。”程拾娘说完，驾着马车走了。

孙秀儿和秀莲身体没有多累，就是心累，紧张的出了一身的汗。

程拾娘去了赵掌柜的牙行。

“程娘子！”赵掌柜笑脸迎了出来。

程拾娘走了进去，说想找两个婆子，在后厨择菜，洗菜，打扫卫生。

赵掌柜打量了一下程拾娘，心想：你家的灶屋有多大，还要请两个婆子？

程拾娘见掌柜的惊诧，解释道：“县衙前街今天开张的程记酒楼，是我家的，赵掌柜有时间去尝尝。”

赵掌柜一下站起身，眼里满是敬畏：“他们说程记的东家是个厉害的女人，原来就是程娘子？我听人说，程记的菜很有特色，好几拨人从我这里经过，都赞不绝口呢！”

程拾娘点头。

食客们当着她的面说好吃，不算什么。

出了酒楼依然说饭菜好吃，那才是真的好吃。

她很高兴说：“我家的厨子年轻，脑子灵光，能琢磨，好多都是她自己折腾出来的。”

“哎呦，程东家您谦虚了，厨子是冲着东家来的，那说明您这东家就不是一般人呀！”赵掌柜笑呵呵地上，对眼前这女人刮目相看了。

程拾娘问：“我租院子的那天，和我争房源的那人，最后租了哪套？”

赵掌柜叹了一口气说：“程娘子在县城呆的时间少，就那余家药行养了十几个地痞流氓，那天去的那个就是其中之一，我们可不敢惹呀，最后给他减免了一个月的房租，好话说了一箩筐，他才勉强同意了，对了，听说前一阵子，有个会武功的女人，三拳两拳就把那十几个人打倒了……不知道哪里来的女侠客……”

程拾娘摸摸鼻子，笑了笑。

她心里暗暗琢磨，以后要多防着点余家药行的人，都不是好东西。

赵掌柜办事很利索，让小伙计找来了两个登记过的婆子。

程拾娘简单问过之后，带着她们回了酒楼……

第92章 回扣吃的可不少呀！

两个婆子很快适应了酒楼后厨的工作。

有了两个婆子，秀莲感到轻松了很多，秀儿在秀莲的指导下配菜。

秀儿算不上聪明，但肯下功夫，肯吃苦，把秀莲说过的话牢牢记在脑子里，一点点学着。

程拾娘没再跟着去进货，她准备等酒楼的事理顺之后，自己去一趟市场，重新考察一下几个供货商。

前世她没有做酒楼的经验，她决定重新学起来。

王大师傅手下有个领班叫王焕，带着大头和长根，王焕一天到晚把两个人指挥的团团转，有时候还特意针对大头。

大头在王焕地眼里明显看到了：你是东家的儿子怎么了？还不照样屁也不会。

大头把牙咬的死死的：他娘的，等我学会了，最先辞掉你！

长根从不反驳，王焕让他做什么，他就做什么。

半个月不到，两个人的鞋都被磨破了。

程拾娘知道后，给两个孩子每人买了两双新鞋，称赞道：“你们两个好好学，有了真本事才不会被人看轻。”

“娘，我知道，我好好学！”大头拍着胸脯保证，他天天早上在心里发誓，有一天要取代王焕的位置，想想每月给他的工钱，他就心疼的要死。

肥水不流