“好嘞，一大一小要两只，对吗？”俞有钱回神，笑问道。

“是。你们这散摊子，比饭馆一天都挣的多。每个月出200文的税，你们三家摆摊真合算。”

“香料贵，小本买卖，没多少利钱。”

三月初八，学堂放了十天农忙假，家里的生意全歇了，留李二娘在家做饭，赵娟看孩子，全家老小都下地插秧。

十亩田的水稻，忙了八九天才把秧苗插好，人累的够呛。

俞荷洋芋地的草长出来，俞老头傍晚都会去地里拔草，辣椒苗还没出来，一看到这么大一块地空着就心疼。

番麦棉花花生冒了头。红豆小米高粱芝麻南瓜出来的很多，不用补种。

没想到地边的花椒树都活了，果树活了八棵，有两棵柿子树没动静。

三月二十五东林寺有庙会，白水镇要连着唱三天三夜的大戏，镇上专门组织小商贩摆摊。

戏场在东街，闻讯顾大安花了半两银子先租了三个摊位，等着衙门抽号，成文回来把这个好消息告诉俞荷。

“阿奶，除了阿爹教书，三婶带娃，我们都去摆摊挣钱，除过成本所有利钱都算家里的，给阿爹买书笔墨纸砚，给大家做衣裳，买面等花销用。”

俞荷先找到马三面谈，这是个赚快钱的绝佳机会。

“我们蒸面皮米皮卖。鸡请宋阿奶帮忙杀，一天只准备二十只。今晚就做一盆凉粉，明天让成武哥开始试着卖。”

马三面听了俞荷的话，先去厨房泡了三碗荞珍，能做二十多斤荞粉的量。

回来，把大家都召集到正屋商量摆摊的事。

大家同意，心里不太愿意的，比如俞有钱，也不敢有反对意见，毕竟家里有钱，他负担也轻点，总不能看着老子娘吃粥，他一个人吃肉吧。

“俞荷，你来安排！”

“好。米皮晚上做好，白天我娘在家蒸面皮，成武哥带着小哥龙龙摆摊，二婶二叔一个摊，三叔和大哥三哥一个摊，阿奶和阿爷就负责家里镇上送货，我准备配菜，我姐帮忙给阿娘打下手。”

谁还有问题，赶紧说。

“成文成义要请假，这不好吧！”马三面犹豫，镇上人多眼杂，传出去不好听。

“那就让阿奶给三叔帮忙，大哥三哥继续上学！”

“不，我也要去摆摊，三天能学个什么，用些功，时间就赶出来了。”成义不愿意，先开了口。

“阿奶，我也没问题。”成文觉得自己不能错过这个机会。

那就请假，明天还要再买一个摊位，得准备齐全配料，米面和做荞粉的荞珍，一家人都不得闲。

马三面一着急，晚上就带着俞老头去村里用石碾和罗罗筛出来二十斤荞珍。

趁夜，俞有钱去岳家，叫两个娃他舅二十五来帮忙，还把大石磨从赵家借了来，后院柴棚子里绑上杠杆，推起来轻松，米浆也出的快。

石磨当晚就安装好，磨了米浆，又过滤一遍，蒸出来的米皮雪白透亮，没问题！

三个时辰后，马三面起来做荞粉，唐大丫换了成武蒸米皮，为了冷的快，马三面将二十多斤荞粉舀在碟子碗里。

胡辣汤出锅，俞有钱驾车往白水镇赶，马三面李二娘俞老头带着俞荷一起出动，买原料。

宋老太觉浅，竟是一晚上没睡，俞家一会儿一阵米香，一会儿咯吱咯吱响。

“这有地家，又准备看戏摆摊吗？”

“那肯定呀，到时候县里的人，白水江两岸的人都来看热闹，上万人看戏，可比赶大集划算的多。娘，你腌制的咸鸭蛋好了吗？”

儿媳妇不说她都忘了，她听俞荷腌制咸鸭蛋的法子，正月十六腌了三十个咸鸭蛋，这都两个月了，应该能吃