整好种上了泡发芽的香米种，三月十五，稻谷发芽荒地变成了青苗田，让胡老头祖孙带着小旋风日夜看守，才从南镇回到县里。

县里的大户和乡绅，都看着知县家二小姐能折腾个什么名堂，所以，她的米粉店先出名了。

“二小姐开的米粉店，米粉不仅味道好，量多，还实惠。”

“大碗六文，小碗五文，卖价也不贵。”

米粉店很忙，但熟人也多了，熟人介绍熟人来做工的人一多，顾嬷嬷就有时间想开米粉作坊的事。

“顾嬷嬷，不仅要米粉作坊，我们还可以收购藕粉，包装一番，通过陆家的船，卖到盛京，或者北地。”俞荷坐在院子里的大树下乘凉，这天可真热。

“你想呀，十斤藕出八两到一斤藕粉，我们一斤藕粉200文的收，会有人愿意卖。”

“再收点小河虾晒成干，油炸做成虾粉，卖到北地，给那些行脚商当吃干粮和喝开水的调料。”

四月中旬，陆家平价米粉店门口挂出收购藕粉和干小河虾的价钱。

并且写了详细的藕粉制作工序。

泥塘种藕的人家都来问价，小满每天被大家问的口干舌燥。

水稻打花灌浆的关键时刻，俞荷带着小谭小旋风又回到南镇，天天的拿个竹竿，两个人这边敲敲，那边打打，还雇人稻田里一遍遍的赶稻。

盖在地边大榕树下的五间石头房，成了俞荷和小谭小旋风最爱呆的地方。

“小姐，今年吃不上咱家的桃了。”小谭脸上盖着自己做的蒲扇，懒洋洋的说。

“等着吃西瓜，甘蔗，橘子，荔枝和杨梅。”俞荷挪了挪了自己发酸的双腿。