份碎金饭二十文,香酥鸭一百五十文,香酥鸭份量不少,够她们吃好几日。红楼也算是汴京城里最划算的 酒楼,比起别的 酒楼,价钱更低,份量也更多,只是味道差些。
碎金饭倒是味道不错,也只是蛋炒饭罢了。时下 流行 把蛋黄唤作碎金,毕竟蛋黄呈金色,切碎后跟米饭一起炒,陆琼觉得叫碎金饭着实不错。
八仙桌上 ,金娘端来的 炒羊肉跟香酥鸭摆在一块,一人一碗碎金饭,旁边还有一份化了冰的 冷元子。
陆琼馋这炒羊肉好久,咬一口,外皮酥脆,内里嫩滑,应当是先 用调料腌制过,在锅中煎过一段时候,才用大火翻炒,不仅多汁还咸香,碎金饭上 蘸着料汁,更好下 饭!
手艺真好,若不是已有一个杨姐儿,还真想把金娘请过来……
陆萱吃完一块羊肉,便夹起一个鸭腿,啃下 一片焦黄酥脆的 鸭皮,连着鸭腿的 筋也带下 来,就是咬不开。她跟鸭腿较着劲,皱起脸,边咬住肉,边用力拽下 鸭腿,吃进嘴里才展开眉头。
这香酥鸭着实有嚼劲。
用过午食,再下 一碗冷元子,冰冰甜甜的 ,对陆琼来说,堪比饭后吃冰西瓜。
过几日就是乞巧节,届时也要准备做巧果和饺子。
巧果是油炸的 面食,不难做。饺子则不一般,按照习俗,会在一些饺子里放铜钱、针、红枣,吃到 铜钱寓意发财,吃出针为手巧,吃到枣的则是早婚。
不过放针太危险了,陆琼便把这一个去掉,打算只包铜钱和红枣。
算起来,也该寻杜哉去打打广告了。
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锅里炖着茄子,咸咸的香味一直散发在四周。
杜哉见时间还早,就忍不住翻出自己藏好的 木盒子,打开后,里边是金光闪闪的 铜板。
全都倒在地上 摊开,他 也趴在地上 一个个数:“五、十……三百二十四!”
“竟然有三百多文!”
这都是杜哉新攒的 钱,大多数都是陆琼给的 钱,每回有什么新品要出,都是他 去帮忙。
可还是远远不够,杜哉挠挠头,不知如何 是好。
应天书院的 诗会在临近午时结束,杜延想寻些油纸,便端着盛有点心 的 盘子去灶房。
恰好碰上 堂长从 灶房出来,他 端着糕点的 手无从 安放,只好双手捧着,对堂长行 礼问好,隐约间还问到 一股香味,好似是叫花鸡。
堂长点头,和蔼地笑着:“恒之,又来灶房帮忙了?”
“是的 ,堂长。”
杜延是靠天资聪慧才进的 书院,买纸笔便要花费不少钱,是以他 平日便会到 灶房干活,用来换取一份午食,这也是山长准许的 。
与堂长倾谈一番,他 便跟灶房的 火夫要了些油纸,将盘中的 两份广寒糕、一份荷花酥、两份梨花酥叠好,一并用油纸包住。
杜延回去路上 便藏不住笑,这些糕点平日里可吃不到 ,带回去,哉儿见了定会高兴。
这般想着,他 便忍不住加快步伐,很快就见到 自家的 屋顶。
“阿弟,兄长回来了!”
他 们家没有院子,入门便是灶房,桌椅也挨着灶台,墙边各摆着张木板床,一边被褥整齐,一边凌乱不堪。
杜延一开门,便见自家弟弟趴在地上 ,翘着臀,有些不太雅观……
“阿第这是在做何 事?”
适才听见动 静,杜哉便快速把铜板装进木盒里,一股脑塞进柴草堆了。
他 身子有些僵,站起身来才笑着道:“方才不小心 绊倒了,没事。”
说着便转移话题:“对了,你今儿怎么午时便回