房里最不缺的便是面了,尤其是在公厨,每日里用饭人数较多,总会提前备着面团为下一餐作准备。甄榛拿过为明日准备的面团,发觉虽未完全醒好,但做面条也是可以凑活的,于是就揪了一小块面团,拉成细面。
阿潼在一旁将灶台烧了起来,架上一锅凉水等它慢慢沸腾。另一头甄榛做好了面条,另起一口热锅,切了满满的葱段放入热油中,等葱段变色将其捞出,加水烧开,再放些清酱、香油和蔗糖提味,一锅红棕鲜香的汤头便做好了。
等旁边的那锅水沸腾,下入刚做的面条,等再次沸腾之后加入些凉水。这一步还是甄榛从前世的饭馆学到的。私房菜馆在京市,要知北方人爱吃饺子,对怎么吃也有自己的研究之道。他们煮水饺时习惯在饺子沸腾之后再加一两次凉水,为的是让面皮更加有嚼劲,甄榛煮面的仿效着试了试,发现果然过了一次水的面条更加有嚼头。
等面煮好后用长筷子将面捡出来,放到一旁盛好的汤头里,筷子一转,将面摆出形状,铺上爽口的黄瓜丝,最后再撒一把葱花点缀,一碗鲜香暖胃的阳春面便做好了。
甄榛将面端到桌子上,又用小碗盛了两勺馎饦浇头,说:“我想着晚上也不便吃些过于油腻的东西,便下了一碗阳春面,暖胃又熨帖。只是清淡了些,若是觉得不够味道,便舀了这浇头浇在面上。”
那几个书吏哪还听得进这些话,向甄榛行了个礼便只管吃面。甄榛看着他们大口吃面的样子,心里暗叹本认为文官就是些斯文的书生,现在看来确是被误导了,要不是知道他们的官职,还以为这是些不拘小节的武官。
想着想着,甄榛突然明白了心中淡淡的违和感是从何而来:连整日伏案的书吏都难抵长夜来寻吃食,怎么寺中那些专管看守、缉拿犯人的武官却不曾来呢?甄榛想的出神,不自觉的把所想的话说了出来?
一个书吏听了,连面也不吃了,面露埋怨,愤愤的说:“小娘子可不知,某虽学了六艺中的射、御,但也只是强身壮体,哪里能和那些武人比?且我们大理寺兼有看管犯人的牢狱,外墙修的极高,他们使着内力便能翻墙而出,我们却是不行。这些武人,丝毫不顾及同僚情谊,出去坊中买卤肉,只回来馋我们,我看迟早要被巡逻的禁军逮到!”
“你是不是这几日点灯熬油的审案卷审傻了?你也不想想,我们这的犯人有多少是禁军送来的?他们成日里见面,别的忙帮不了,睁只眼闭只眼放他们去晚上不闭坊的坊市中买个宵夜还是可以的。”
“那成日里这样也不成,万一让御史知道了,奏本一参,不止他们受罚,连少卿大人和寺卿大人都要受牵连。”
“什么受牵连,我看你就是吃不着那卤肉馋的,还不快吃你的面,好让小娘子们早些歇息。”
被刺了两句以后,那书吏也不再多说,继续埋头吃面。
可甄榛在一旁听着却上了心,“没想到小小的宵夜竟然有可能带累少卿大人,都怪这宵禁制度,让人没个自由,我得去找陆深,不能让他因为这种事吃亏。”
第二日早食一过,甄榛便去前院去找陆深,没想到他正在演武场与武将对战。
甄榛远远望去,只见陆深如青松一般矗立在演武场中央,对过是个带着护臂□□着上身的壮汉。要知陆深本就身高八尺,这壮汉还比他高上半头,仿佛一座移动的小山,稍微踏踏脚便会激起一阵飞尘。
陆深反手拔剑,脚一蹬地便飞身向前,手中的剑因为速度过快只留下一道残影。那壮汉用后退了半步,气沉丹田,抬手用精铁制成的护臂挡了回去,又反手一个擒拿,抓住了陆深的右手,想要去夺他的剑。
甄榛看到这一幕,心头一缩,屏住了呼吸,连脚步都忘记继续挪动。
谁知陆深一脚飞踢,用左手接住剑后刺向