【啊啊啊啊啊不要被这个骗子蒙蔽了!你们难道还不相信林玉盘大师的话吗!】
类似发言又把观众们动摇的念头拉回来了。
对!既然林大师说三套鸭不可能复刻,那就是不可能的!骗子!
倒是林玉盘看得目不转睛。内行看门道,连骁下刀精准,丝毫没有多余动作,如此高水准的刀工不经过一番苦练是不可能达到的。
林玉盘微微失神,她竟然从这个年纪轻轻的姑娘身上看到了几分季棠宗师的影子。旋即她自己驳斥了这个荒谬的念头,把消费中餐博出名的骗子和季棠相提并论,简直是对她老人家的侮辱。
前面准备配料都是开胃小菜,到了去骨这个步骤,才是重头戏。
爱吃营养剂的键盘适时给林玉盘递话:“林大师,相信我们观众都对这道顶级中餐名菜非常感兴趣。要不您给我们先介绍一下三套鸭,再说说这道菜的难点在哪?”
林玉盘轻轻嗯了一声。说起中餐,她才从冷冰冰的神像,变得稍微生动像个活人。
“三套鸭这道菜,做法原始记载本就残缺。仰赖季宗师四处奔走搜集古籍,又经反复实验讨论,最终才在华国食物志中增补完善了这道菜的做法。”
林玉盘娓娓道来:“根据可信度很高的资料记载,这道汤菜有七咂汤的别名。意思是成功的三套鸭,一套菜里可以细细品尝出七种不同风味。吃时先品汤,是家鸭肉肥的鲜香味;扒开最外层的家鸭,里面汤汁又是醇香的野鸭汤风味。一层层扒,一层层品,最后多种风味融合在汤中,既有禽类的油润鲜香,又有冬笋的清爽,香菇的醇香,火腿的酽浓……”
光是语言描述,网友们不由地脑补出这道菜品的味道该有多鲜美诱人。中午饭点已过,他们却觉得胃袋空空,一边不争气地咽口水,一边在弹幕狂刷流口水表情包。
谁懂,他们真的馋死了!
“所以这道菜最难的是,如何让三种禽类层层套叠,在炖煮时让锁住食材鲜味,在家鸭内部融合,不能提前走味。否则,就失去了一汤七种风味的绝妙之处。”
言毕,林玉盘的表情仿佛一潭幽深湖水,涟漪消失后逐渐平静。
她的视线扫过自己交握的双手,停在做了美甲的指尖。
曾经这双手,在日复一日的磨练刀工中皮肤变得粗糙,在炒菜掂锅时免不了被油溅烫伤,留下色素沉着的印记。
她曾经有双谈不上美丽,却有力气砍骨掂锅,能够尝试复原中餐的手。
感谢基因科技和金钱,现在她的手白皙纤细,指若削葱,是一双谁见了都要赞美,宛如钢琴家的完美的手。
现在她再也不做中餐了。
“但仅根据目前的华国食物志,我们无法确定地球时期厨师到底采取了何种手法,可以达到这种效果。”
天知道林玉盘为了复原三套鸭,试验过多少种做法。
控制炖煮时间,改变配料,甚至剖开鸭子去骨后再缝合切口,她用上了最先进的小分子高纤维线,防止走味……
——都没用。
她一心扑在复刻三套鸭上数年,费尽心神乃止疯魔,最终心灰意冷,再也不碰中餐。
林玉盘面色发冷,心里恨意的火焰在燃烧。
她倾尽心力,复原不出三套鸭,是她厨艺不精她认输。可是她不能忍受有人以她投入毕生心血的菜品谋取名利,欺骗大众!
在从卡托佛公司那得知连骁这件事后,她一刻也坐不住,发誓要动用她所有手段,惩罚消费中餐的卑鄙小人。
“啊呀!”键盘哥一惊一乍,“大家快看,连家小炒在干什么!”
散落在全联盟不同角落的几百名观众,目光被连骁动作吸引。不明所以看着她在鸭脖下