这番举动想要的，真的只是想让她和连家小炒在社交媒体上混不下去吗？

不会那么简单。连骁一点点思考着，揣摩营养剂公司的想法。

攻击中餐不健康——这是第一层。

大up主发声，原来不是中餐不健康，而是连家小炒做的根本不是中餐，欺骗大众。虚假宣传，罪加一等——这是第二层。

再然后就可以轻轻松松把地球菜和连家小炒分割开……连骁灵光一现，敲光脑的手停住了。

这几家营养剂公司是不是之前也搞过不伦不类的所谓地球菜口味营养剂，难不成他们是想混淆历史，把真正的中餐打成有害食品，自己偷走正宗中餐的名头？

那她要怎么做，才能证明中餐，是中餐？——

作者有话说：明天休息一天，周五开始正常更新啦

第45章

这个要证明的问题本身就很荒谬。

还把连家小炒和左宗棠鸡,草莓麻婆豆腐，鸭肉西兰花……这类老外喜欢的假中餐相提并论，对连骁而言伤害性不强,侮辱性极大。

问题是这个时代的人类对地球菜和中餐的认知程度有多高呢。

答案是很低。

钱钰熠将无框眼镜往桌上一抛,苦恼地揉乱头发：“找不到更多的资料……可恶……”

她一个深谙论文搜集之道的优秀研究生，在网络查询更多中餐资料的事上竟然败北，她感觉自己学术生涯受到了挑战。

钱钰熠不请自来帮忙,她相信人多力量大,三个姑娘在寝室碰头商量对策。

地球沦陷后，虽然人类幸存者竭力抢救复原了一部分文明成果,但得到官方公认的中餐资料少得可怜。多数是菜名,只言片语的描述,还有一本拼凑起来的菜谱集。没了。

就好像昔日华美巍峨的宫殿，岁月流经间被大火付之一炬,只剩零星部件供人想象它原来的样子，连骁心里说不出的悲伤。

星际联盟关于中餐的研究基本从这本菜谱集展开，因而该菜谱集得名华国食物志。

另有学者认为，其实民间还散落保存着不少中餐食谱,然而由于上一代的反地球浪潮,这些食谱被所有者小心翼翼保护起来，密不外宣。

连骁忍着恶心，重看一边键盘哥视频,意识到摆脱掉糟心事恐怕没她想的那么容易。

视频中面对镜头侃侃而谈的所谓专家，否定连家小炒菜谱是中餐的依据,就是这本华国食物志。即便有一两道连家小炒的菜品和华国食物志上记载的重合，按专家看法，无法验明所有菜品的真身。

偏激一派学者的观点,但凡超出华国食物志范围的，全是中餐伪学。全然不考虑这本菜谱实际也是在星际联盟成立后才进行整理编纂的。

“滴——”

系统电子音在连骁耳边响起：“哎……不行呀，这本菜谱不能信，有些内容出错了呀。”

连骁诧异，她通读菜谱，一时间没有看出来。

“比如油爆双脆，炒制时油温应该达到九成熟，这本菜谱里只要求达到七成熟。”系统说，“还有一些难度比较高的菜做法细节不对。”

经过系统一解释，连骁明白过来。

拿油爆双脆举例，这是道传统著名鲁菜。两种原材料猪肚和鸡胗需切十字花刀，切大小相同的块；难就难在两种主料必须先快速高水温焯水，但又不能熟透，然后放至九成熟的油锅中加入碗汁爆香，最多不过几秒便得出锅。是一道对火候和时间把控要求极高的菜肴。

连最关键的油温都不正确，这个时代的学者和爱好者真按照这本错漏百出的菜谱来，怎么可能会复原出记载中的味道口感。

中餐最为初学者诟病的一点，是它太讲求手感和熟练度。连骁见过很