第54章(5 / 7)

被花和人堆满了。

徐辞年小跑过去,趁着瞿城跟人推杯换盏的时候,悄悄地拽他的衣袖,把人拽出餐馆“喂,你搞什么啊…这排场也太大了点了,你把他们也请过来干什么?”

瞿城低笑,伸手整理徐辞年的衣领“你老公人缘好,就随便说了一嘴,他们就自愿跟着来,我也没办法啊。”

“我这馆子小,容不下这么多尊大佛,他们吃惯了山珍海味,还稀罕我做的东西?”

瞿城对他眨眨眼“放心,他们的舌头可是经过千锤百炼的,好不好吃是一回事,关键在于人脉。这些人随便甩几个单子给你,把你这小馆子指定成订餐单位,就够你这只孔雀一年的饲料钱。”

“你才饲料钱。”徐辞年气笑了,忍不住抬手敲他脑壳。

这时候钟叔从后厨房探出脑袋,喊了一嗓子“年年啊赶紧回来!单子太多,我忙不过来了!”

“哎,就来了!”徐辞年回头吆喝一嗓子,瞿城伸手帮他戴上厨师帽,快速的亲了一口“出击吧瞿徐氏。”

徐辞年伸腿踹了他一脚,急匆匆的跑进了厨房。

“赵家私房菜”开业第一天就坐无缺席,餐馆风格独特是一方面,东西好吃才是硬道理,就连那几个吃惯鲍参翅肚的XX长、XX局都忍不住赞不绝口“我说瞿小子,你推荐的这家餐馆果然名不虚传,这手艺怎么这么像我几年前在徐氏酒店吃的‘秘六招’啊?”

所谓‘秘六招’就是赵家宴里的竹笋煨老鸭、芙蓉猪蹄煲、泡椒鲢鱼头,三味折耳根、酸辣蕨根粉和红油肉抄手,当年徐建国不想让别人知道自家饭店拿了赵家的秘方,所以干脆连“赵”这个字都没提过,一直对外号称是徐家首创。

瞿城知道内情,但是笑而不语,低头倒酒“秘六招?我怎么没听过?也有我兄弟的手艺这么好?”

几个人喝多了酒,话也多了起来,其中一个四五十岁的地产大鳄开口道“真的味道很像,不过感觉比徐家当年做的还好吃,我们这些土生土长的S市的人,但凡上了点岁数的,当年谁不知道徐家餐馆的‘秘六招’?那时候为了吃上一口不知道排多久的队,可惜啊…”“为什么是当年?徐家现在不是好多连锁店吗?我不记得吃到过啊。”旁边几个岁数小一点的商人忍不住加入话题。

之前开口的那个领导笑了,端着酒杯摇了摇头“因为现在徐家做不出来了,大概是换了厨师还是怎么回事,再也做不出当年的味道,别看现在徐家分店多,生意可是越来越差了,最近听几个税务局的哥们说,徐家欠了不少税金,一下子关了好几家分店,估计再招不到好厨子,他们就真的要关门大吉了。”

“哈…那岂不是以后嘴馋想吃‘秘六招’再也不用去死贵的徐家餐厅,在我兄弟的馆子里就能吃到了?”

瞿城恰到好处的开口,引得一帮人纷纷笑着点头“说得好,为了我惦记多年的秘六招,这地方我定了,老瞿你可要给老板说一声,给我们留个黄金位置啊,哈哈哈…”推杯换盏,酒场上嬉笑怒骂一番,瞿城轻松地给拉来几位“重量级”大客户,也巧妙地告诉这些掌握消息脉搏的大人物,失传已久的秘六招只有在徐辞年的店里才吃得到。

开业第一天,徐辞年就迎来一个开门红,首日营业额就破了万。

“赵家私房菜做出了徐家失传的手艺”更是托瞿城几个政商老友的福气,一时间在上流圈子里不胫而走,徐辞年更是趁着这个大好前景,在各大报纸杂志头版的醒目位置投放广告,积极地参加各种团购,又吸引了一大帮年轻的顾客。

这年头什么都讲究包装,徐辞年不仅在菜品的口味上下足了功夫,天天跟钟叔两个人在厨房研究新菜,更是在装盘和菜谱上做到了极致。

一份简单的红油抄手,装在了琥珀色的半透明器皿