鱼蒸好还不算完,明清欢将盘子里蒸出来的腥水倒掉,将葱姜也去掉不要,重新给鱼身放上切得细细的葱姜丝,将热油淋上去瞬间激发出葱姜的香味。
最后往鱼盘中淋入她自己调的蒸鱼豉油,一道色香味俱全的清蒸鲈鱼就做好。
“太漂亮了!”孙悦月等她做完,边夸边用手机拍起来,同时感叹大学四年自己实在错过太多。
晚餐已经基本准备好,不用明清欢开口,周瑶瑶三人主动将菜端出去。
此时外面天早就黑了,由于今天是四个人吃饭,周瑶瑶特意将桌子搬到店门外,这样宽敞不说,四人一人一边坐着,也方便夹菜。
“还有最后一个汤就好了,你们先吃。”
明清欢说是这么说,但三个人哪好意思让她在厨房里忙活,自己先吃,一个劲喊她别做了,一起出来吃。
今天晚餐特别丰盛,不光有香酥鸭、酱香猪蹄、清蒸鲈鱼、辣椒炒蛋、香菇炒油菜,她还炖了玉米排骨汤。
此时玉米排骨汤还差一把火候,眼见她们都喊着,明清欢只能先跟她们出去吃饭。
孙悦月和李勤晴早就馋得不行,眼见她终于出来,总算可以动筷子。
前面已经尝过香酥鸭,此时两人迫不及待端起米饭开始吃酱香猪蹄,那肥而不腻,特别下饭的味道,好吃到她们连说话都没空。
周瑶瑶和她们不同,她筷子直接向着清蒸鲈鱼下去,不过却是在半空中停顿两秒,才夹起块鱼肉。
不怪她犹豫,实在是清蒸鲈鱼卖相太完美,银白透亮的鲈鱼上面点缀着嫩黄色姜丝,还有翠绿色葱丝,让人下意识有点不想破坏。
不过最终还是吃货的心占据上风,周瑶瑶夹起块鱼肚肉在盘子里汤汁中过一下,随即送入口中,味蕾上先尝到鼓鱼汁的咸鲜,随着牙齿上下一碰,鱼肉的细腻滑嫩在嘴里化开,鲜咸中带着丝回甘的滋味,好吃到她差点咬到舌头。
“老板你做的清蒸鲈鱼好好吃啊!看起来清清淡淡,吃进嘴里味道可太香了!”
清蒸鲈鱼吃的就是个原汁原味,明清欢将鱼腥味处理得特别干净,配上秘制的鼓鱼汁,整道鲈鱼吃进嘴里,鲜、嫩、香,不好吃才奇怪。
周瑶瑶话落,孙悦月和李勤晴不约而同将筷子伸向清蒸鲈鱼,顿时被鱼肉的鲜嫩口感给惊艳到,觉得确实好吃。
四人吃饭时,饭菜香味顺着晚风飘出去,引得路人纷纷看过来。
“老板,你什么时候考虑做晚餐啊?每天晚饭时间从你店门口路过,简直能馋死个人!”
好在虽然有人忍不住抱怨,但不围观别人吃饭是种基本的礼貌,大家最多是看两眼,倒是没人围上来。
“妈妈,我想吃饭饭!”
“好好好,妈妈抱你回去吃饭。”
大人能克制,小朋友却是不行,家长没办法,为了不让孩子在大街上闹起来,赶紧抱起来就跑。
“怪尴尬的……”李勤晴看到这一幕,莫名有点不好意思。
周瑶瑶闻言开口道:“这算什么,那小孩都没哭,之前老板做饭时可是馋哭过好几个小孩。”
听到她这么说,孙悦月和李勤晴立刻好奇地追问起来,当然,说话时她们筷子也没闲着,不停夹着菜。
“我去把汤端出来。”明清欢算算时间差不多了,放下筷子起身往店里走。
就在她去厨房盛汤这会功夫,店门口却是来了扫兴的家伙。
“你干嘛?”周瑶瑶反应最快,在看到陌生男人走过来想要往明清欢空出来的椅子上坐时,一把将椅子拉开不让他坐。
身上带着酒气的男人不以为意,反而嬉皮笑脸道:“小美女这么凶干嘛?你们几个女生吃饭有什么意思,不如我拿几瓶酒来