赵立新在一旁安静等着，马飞则在一旁，但是他则是头一回见在单位里生人勿近的何恒心如此善谈，实在是觉得这事有点稀奇，于是凑到赵立新边上说：“这饭店什么水平，怎么感觉不是一般的店？”

“确实不是一般的店。”赵立新深吸了一口气，感受了一下从里面传出来的浓浓锅气，感慨道，“就是一个平平不无奇的店，让你吃了一次忍不住想吃第二次第三次吧！”

马飞狐疑。

另一边何恒心已经跟老客聊得热火朝天了，十分热闹。

春生在店里头看到门外堵着客人，挤挤囊囊的有一些不放心，推门走了出去。

老客见他出来，马上停下了聊天，一拍额头，仿佛想起来些什么，赶紧问：“春生，程老板的无骨鸭掌还有没有？”

春生闻声说：“还剩三份，齐老板托人占了一份，现在应该还剩两份！”

话音刚落。

只见赵立新头都没回，跟那个老客一并冲进了店铺。

“小何，点菜！”

这两人的动静比较大，他们一跑，留何恒心跟马飞两个人在原地面面相觑，而后又莫名其妙的相视一笑。

“进吧！”马飞笑着说。

何恒心早就已经迫不及待了，迈开脚步进了里面。

小火炉自开业以来，已经有了一大波非常稳定的客户。

除去小火炉菜品分量足味道好等自带的因素，外面天气一天比一天寒冷，也成为了小火炉扩大客户群的一个原因。

所以，这几天冷的时候，中午的饭点一口大厅都是坐满的客人的，偶尔在人群和锅气之中能看到一两个空位。

赵立新虽来得不多，但是也是知道这一点的。所以他进了店铺，抢占了那最后一份无骨鸭掌之后，就等着马飞跟何恒心上二楼包间。

马飞进了店铺里面，也有些开了眼。他是没有见过一个不大点也没什么名气的饭点能有这么多客人的。这种客满屋子的场景，他也就在多年之前的国营饭店里头看到过一两次。

这话倒也不是说，南城那些老字号的饭店生意就不好，而是那些老字号大厅一次性接待这么多人还是比较少见的。

何恒心跟着小何上楼梯，看着楼下的一切都觉得新奇。而等他坐下来看到那份菜单后，这个新奇就增加了更多了。

“酸萝卜老鸭锅、麻辣川香锅，菌菇鲜汤锅…这家小火炉的口味确实很多。”他感慨道。

小何是个灵活的人，偶尔见程以时出来推销新的锅底也见过不少，也学了很多，见何恒心对菜单感兴趣，兴致勃勃地给他介绍：“我们小火炉的口味确实很多，除了这上面写的锅，还有一个新上的玉米排骨肉汤锅，你们中间要是有人不能吃辣，可以试一试。”

“这个锅很适合我！”马飞忙不迭地接过了话。

赵立新呵呵一笑，马飞这人从小口味就淡。辣得酸的甜的都不感兴趣，出门吃涮锅每一次都是老一套的鲜汤涮肉锅。这回让他碰到程老板的排骨玉米锅可也算是符合了他的口味。

“那我要川香麻辣锅。”何恒心见他报了口味，指着辣锅的字也报了他的选择。

赵立新则是雷打不动的“酸萝卜老鸭汤锅”。

点完锅底，就是点菜了，何恒心看着下面琳琅满目的涮菜，也有了那么一点点开了眼的感觉。

通常，他觉得老北城涮锅里除了涮牛羊肉就是涮大白菜土豆了。他从没有想过，这个锅里面还可以下这么多的东西，油条、油豆腐、腐朽、海带竟然都可以下里面。

关键还有那么多的肉菜，涮牛肚，还分成了百叶、金钱肚等多个分类。涮卤大肠，涮虎皮鸡爪……

每一个菜都看得他迫不及待了。